Tecnología y eficiencia: El hotel 4.0
Es incuestionable que las nuevas tecnologías han venido para quedarse en esta era digital en la...
Servicio de mesa: Marcado por la lencería
En el mundo de la restauración, como en la vida misma, muchas veces, la frase hecha “comer por los ojos” es una realidad, y por ello...
Confort y descanso: Deseados por todos
La búsqueda del hotel ideal para nuestro alojamiento puede convertirse en una ardua tarea. ¿Qué servicios ofrece? ¿Tiene piscina? ¿Y...
Espacios exteriores: Un elemento diferenciador
La mayoría de los establecimientos del canal Horeca cuentan con zonas interiores y a su vez...
Textil de cama y baño: Conseguir la diferenciación
Una idea ya incuestionable dentro del sector Horeca es que la diferenciación se está convirtiendo en una máxima como consecuencia de ser...
Lavadora y Lavandería industrial: Un servicio sostenible
Hoy en día nadie niega la importancia del departamento de lavandería de entre las diferentes áreas que determinan la gestión del hotel...
Elaboración y presentación del alimento: La materia prima en el punto de mira
El hospedarse en un hotel, a día de hoy, ya no es tan sólo disponer todo el confort para que el...
Higiene y nuevas tecnologías: Fundamental ante los cinco sentidos
Cinco son los sentidos: oído, olfato, gusto, tacto y vista; y cinco, por tanto, los sensores de alarma con los que cuenta el ser humano,...
Cocinas Industriales: diseño y funcionalidad a la carta
Las cocinas industriales se han convertido en espacios únicos en cada establecimiento, porque las necesidades de cada uno de ellos...
