Los huéspedes y comensales demandan, cada vez más, que su paso por el hotel y el restaurante sea toda una experiencia. Con esa necesidad en mente, los hosteleros tienen que focalizar sus esfuerzos en lo que percibe y hace sentir a los clientes, aquello que ven y palpan. Colores, texturas y materiales, junto al juego de la combinación de éstos entre sí, es la manera perfecta de poder mostrar que nuestro establecimiento es un entorno agradable, divertido, familiar, elegante… No es fácil acertar en esta tarea, pero, sin duda, es imprescindible en los tiempos que corren.
A día de hoy, “el interiorismo se ha convertido en el protagonista de la ‘experiencia’ del cliente, es una parte importantísima a la hora de definir la personalidad del establecimiento”, apunta Rocío Calvo, Gerente de Marabrands y Representante de DEDON en España. De hecho, “el interiorismo y el diseño son los encargados de crear espacios y ambientes únicos para ayudar al confort del cliente y ofrecer una experiencia única e imborrable”, completa Albert Rojas, FF&E Contract Manager de GRUPOROJAS. Además, es la forma de ordenar y dar un sentido lógico a un espacio, dotándolo de una estética o carácter determinado, añade Félix Balado, miembro del Departamento de Diseño e Interiorismo de PORCELANOSA Grupo.
Asimismo, Stefano Basile, Director General de Fiora, comenta que “el diseño y el interiorismo pueden ayudar a construir un modelo atractivo para el sector; es decir, ya no se trata de diseñar un espacio bonito, sino de construir un negocio. En este sentido, los interioristas y fabricantes de producto nos debemos convertir en ‘partners’ de los empresarios y emprendedores del sector ‘hospitality’”. “Actualmente, el diseño es una herramienta fundamental e imprescindible para cualquier establecimiento, convirtiéndose en parte del ‘branding’ y la narrativa de la empresa”, añade Antonio Lucena, Director del espacio En el 15 de Velázquez. Además, desde el Equipo de Diseño de KA International puntualizan que es clave para reflejar y reforzar los valores intangibles del negocio al que representan.
Desde hace ya algunos años, según apunta Juan José Moreno, Arquitecto y Director General de DISHOT, “en los nuevos desarrollos hoteleros, la importancia del interiorismo y el diseño ha cobrado incluso mayor importancia que el proyecto arquitectónico, como tal. Los hoteleros han encontrado en los interioristas emergentes y de renombre, un reclamo expositivo con más relevancia a la hora de valorar el producto”.
