Entrevistas

En Entrevistas, encontrarás conversaciones exclusivas con líderes y expertos del sector hostelero y de restauración. Esta sección ofrece un vistazo directo a las experiencias, opiniones y estrategias de figuras clave de la industria. Si eres un profesional que busca inspiración y conocimiento de primera mano, esta categoría es ideal para mantenerse al tanto de las tendencias más actuales.

ENTREVISTA Antonio J. Pérez, CEO de The Black Turtle

E 2021, Entrevistas

The Black Turtle nació en febrero de 2013 en Valencia, como un local donde no solo se comen...
Leer más

ENTREVISTA: Manel Bueno, director de HIP-Horeca Professional Expo

E 2021, Entrevistas

Después de una atípica pero exitosa edición el pasado mes de marzo, Hip vuelve a ponerse en marcha para acoger del 7 al 9 de marzo en...
Leer más

ENTREVISTA: Fernando Rodríguez Arranz, Director General del Grupo SmartRental

E 2021, Entrevistas

Tras más de 10 años de experiencia en el sector, el Grupo SmartRental está en plena expansión. Especializados en alojamientos...
Leer más

ENTREVISTA: Patricia von Arend, Denys & von Arend

E 2021, Entrevistas

Patricia von Arend, funda hace 25 años, junto a Nathalie Denys, el estudio de interiorismo Denys...
Leer más

ENTREVISTA: María Mezquita, NIK NAI NUNA

E 2021, Entrevistas

María Mezquita comenzó su andadura fundando su estudio en 2014. “NIK NAI NUNA es ideas y realidades”, por eso detalla que trabajan...
Leer más

ENTREVISTA: Guillem Mitats Forcada, Director de Operaciones de Grupo Esencia

E 2021, Entrevistas

Grupo Esencia es un grupo de restauración que cuenta con tres restaurantes, Agua, Tierra y Brisa. Su principal toque diferenciador es su...
Leer más

ENTREVISTA: Jordi Bertrán y Pedro Ferruz: 118 Studio

E 2021, Entrevistas

118 Studio nace en Barcelona en 2018, con la asociación de un equipo de profesionales...
Leer más

Loli Requelme, Directora General del Grupo La Mafia

E 2021, Entrevistas

Grupo La Mafia se funda hace más de 20 años con su primer restaurante bajo la marca La Mafia se sienta a la mesa, para ofrecer comida...
Leer más

Julio Miralles, Chef Ejecutivo del Grupo TATEL

E 2021, Entrevistas

Grupo TATEL nace en 2015, dentro de la filial Hospitality de la compañía MABEL CAPITAL, con un propósito claro, ser sinónimo de...
Leer más
Close
Resumen de privacidad
Hostelpro

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

(Lista aquí las cookies que estás utilizando en la web.)