E 2021

ENTREVISTA Antonio J. Pérez, CEO de The Black Turtle

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The Black Turtle nació en febrero de 2013 en Valencia, como un local donde no solo se comen hamburguesas. Desde el principio tenían claro...

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ENTREVISTA: Manel Bueno, director de HIP-Horeca Professional Expo

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Después de una atípica pero exitosa edición el pasado mes de marzo, Hip vuelve a ponerse en marcha para acoger del 7 al 9 de marzo en...

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ENTREVISTA: Patricia von Arend, Denys & von Arend

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Patricia von Arend, funda hace 25 años, junto a Nathalie Denys, el estudio de interiorismo Denys & von Arend. Tras tantos años de...

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ENTREVISTA: María Mezquita, NIK NAI NUNA

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María Mezquita comenzó su andadura fundando su estudio en 2014. “NIK NAI NUNA es ideas y realidades”, por eso detalla que trabajan...

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ENTREVISTA: Jordi Bertrán y Pedro Ferruz: 118 Studio

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118 Studio nace en Barcelona en 2018, con la asociación de un equipo de profesionales multidisciplinar con más de 15 años de experiencia...

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Loli Requelme, Directora General del Grupo La Mafia

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Grupo La Mafia se funda hace más de 20 años con su primer restaurante bajo la marca La Mafia se sienta a la mesa, para ofrecer comida...

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