E 2021

ENTREVISTA: Guillem Mitats Forcada, Director de Operaciones de Grupo Esencia

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Grupo Esencia es un grupo de restauración que cuenta con tres restaurantes, Agua, Tierra y Brisa. Su principal toque diferenciador es su...

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ENTREVISTA: Jordi Bertrán y Pedro Ferruz: 118 Studio

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118 Studio nace en Barcelona en 2018, con la asociación de un equipo de profesionales multidisciplinar con más de 15 años de experiencia...

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Juan Luis Requena y José Francisco Plaza: REQUENA Y PLAZA

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Julio Miralles, Chef Ejecutivo del Grupo TATEL

E 2021, Entrevistas

Grupo TATEL nace en 2015, dentro de la filial Hospitality de la compañía MABEL CAPITAL, con un propósito claro, ser sinónimo de...

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