El estudio Lago Interioriza firma Blossom, un proyecto que ocupa 289 m² en la planta alta del Museo de Málaga, dentro del Palacio de la Aduana, uno de los edificios históricos más representativos de la ciudad. El proyecto parte de una condición determinante: los paramentos y revestimientos generales no podían modificarse, ya que debían mantener la continuidad arquitectónica y material con el museo. El reto consistía, por tanto, en introducir una identidad propia y reconocible sin romper esa continuidad ni competir con el carácter patrimonial del edificio.
El concepto nace de la Bulbostylis paradoxa, una planta capaz de florecer tras el fuego. Esa capacidad de renacer y transformarse se convierte en la idea que articula el proyecto: construir una nueva experiencia sobre una arquitectura existente sin borrarla, utilizando el diseño como una capa autónoma, precisa y reversible. Blossom no busca imponerse al museo, sino convivir con él y encontrar su propio lenguaje dentro de unas condiciones muy restrictivas.
La intervención se desarrolla a través de elementos capaces de interiorizar el espacio sin actuar directamente sobre su envolvente. Mobiliario, iluminación, textiles, reflejos y piezas diseñadas a medida construyen una atmósfera diferenciada y permiten ordenar el recorrido. Una vinoteca espejada introduce al visitante en la experiencia y conduce hacia la sala principal, donde una barra escénica convierte el trabajo del chef Emi Schobert en parte activa de la arquitectura y establece el centro visual del restaurante.
La distribución se organiza mediante geometrías orgánicas que suavizan la rigidez de la preexistencia y generan ámbitos de mayor intimidad sin necesidad de nuevos cerramientos. Gran parte del mobiliario se diseña específicamente para el proyecto, incluidas las mesas de ebanistería, concebidas para funcionar sin mantel y trasladar la materialidad directamente al contacto con el comensal.
Fotografías: Alba Urbano
Uno de los principales desafíos técnicos fue resolver la iluminación y el acondicionamiento acústico sin intervenir sobre muros ni techos. La luz se plantea como una herramienta escenográfica, regulable y casi invisible, capaz de modificar la percepción del espacio sin alterar sus superficies protegidas. Alfombras, cortinas y otros elementos textiles absorben el sonido y permiten alcanzar el confort acústico necesario para una experiencia gastronómica de alta cocina.
Madera natural, vidrio, espejo y superficies de tacto cálido construyen un lenguaje sereno que acompaña, pero no domina. Los reflejos amplían visualmente el espacio y ayudan a integrar funciones técnicas sin hacerlas evidentes. El recorrido culmina en la terraza, abierta hacia la Alcazaba y el paisaje histórico de Málaga, conectando nuevamente el restaurante con su contexto.
Blossom convierte así la limitación en herramienta de proyecto: crear una identidad propia manteniendo el diálogo con lo existente, transformar desde el respeto. Un interiorismo silencioso en el que arquitectura, gastronomía, luz y materialidad funcionan como un único sistema, construyendo una identidad potente a través de una intervención precisa, técnica y profundamente integrada en la arquitectura existente.
Fotografías: Alba Urbano
