Aunque la era digital hace tiempo que comenzó, aún nos encontramos en un proceso de adaptación y conversión tecnológica en muchos de los sectores, entre ellos los pertenecientes al canal Horeca. Según el ‘Estudio sobre la implantación y uso de la tecnología en el sector hotelero 2019’, dado a conocer recientemente por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), “los huéspedes muestran un grado de afinidad tecnológica mayor que los hoteles, más de la mitad de los huéspedes utiliza la tecnología casi de forma diaria. Sin embargo, los hoteles aún no han llegado a ese nivel tecnológico, lo que genera un contraste entre lo que el cliente espera y la experiencia que el hotel le ofrece”.
Hoy en día no hay ningún sector de negocio que pueda escapar a la innovación tecnológica. La hostelería ha tenido que renovarse a marchas forzadas porque la competencia es enorme y los clientes ya se han acostumbrado a encontrar esas novedades tecnológicas que hacen que la experiencia de compra o de adquisición de servicios sea lo más gratificante posible, considera Mª José Cantó, Directora de Marketing de Brin Group.
Al hilo de este argumento, Roberto Menéndez, CEO Digital de Grupo ADD, recuerda que “lo más importante desde siempre es la Experiencia de Cliente (UX)”, y “actualmente las personas están acostumbradas a tener todo en el momento y poder realizar sus transacciones o bien acceder a información de manera inmediata”. No tiene sentido que les hagamos adaptarse a nosotros, cuando los actuales sistemas informáticos y la tecnología permite estar donde el cliente está en cada momento. “Esto supone nuevos retos, pero también nuevas oportunidades”, opina.
De ahí la importancia de que los establecimientos del sector Horeca realicen inversiones en tecnología en la medida de sus capacidades y sus necesidades, ya que ganan en profesionalidad, en vanguardismo y casi siempre el retorno de inversión es muy rápido. “Todo son ventajas”, valora la Directora de Marketing de Brin Group. De hecho, en este sentido, los datos del estudio apuntan que “el 68% del sector prevé invertir en tecnología entre 5.000 y 25.000 euros”, lo que nos hace ver que aquellos concienciados con la revolución digital, lo están concienzudamente, pero solo “el 31,6% del sector considera importante o muy importante invertir parte de su presupuesto en digitalizar sus hoteles”, siendo los más preocupado por la digitalización los hoteles de interior, quienes “plantean invertir un 17% de sus beneficios”.
