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| Reportajes de este número |
- Entrevista: Nuria Alia / Nuria Alia Studio
- Entrevista: Manel Bueno / Director de HIP-Horeca Professional Expo
- The Pavilions Madrid
- Sercotel Gran Hotel Zurbarán, Badajoz
- Cocinas industriales: Evolución en el corazón del restaurante
- Amenities, Salud y Bienestar: El auge de lo natural
- Higiene y nuevas tecnologías: Fundamental ante los cinco sentidos
