La pandemia de la COVID-19 ha tenido grandes repercusiones en todos los sectores, pero donde más se ha notado es en el sector hotelero y de restauración, ya que en ellos es donde el trasiego de gente por minutos es muy elevado, por lo que los establecimientos han tenido y siguen haciendo un esfuerzo extra para conseguir, aún más que antes, una correcta higiene y desinfección y, así, poder atender a sus clientes sin riesgo de propagar el virus. Por ello, la higiene y desinfección de los hoteles es un punto donde se ha innovado mucho estos últimos años para además de evitar el contagio, asegurar la seguridad de los trabajadores.
No hace mucho tiempo dos de los factores más prioritarios para los viajeros a la hora de elegir un establecimiento hotelero era el precio y ubicación. Sin embargo, a pesar de que estas características siguen siendo importantes, después de la aparición de la COVID-19 las preocupaciones principales se han volcado hacia la higiene y seguridad. En este sentido, desde Kärcher concretan que los procesos relacionados con la limpieza, higiene y desinfección han estado siempre en el núcleo de las actividades de multitud de sectores de actividad económica como pueden ser la hostelería, la restauración y la industria alimentaria por citar algunos. Con todo y con ello, “es evidente que desde la irrupción de la pandemia el pasado año 2020, el nivel de concienciación social por la limpieza e higienización por parte de empresas y consumidores ha aumentado enormemente”.
