Desde su nacimiento hace 30 años, CIDON ha transformado el panorama del interiorismo hotelero, convirtiéndose en un referente en diseño para hoteles y restaurantes. Liderado por uno de sus fundadores, Juan Pemán, este estudio combina creatividad, sostenibilidad y autenticidad en cada proyecto. En esta entrevista, Pemán nos sumerge en la evolución del estudio, sus hitos más destacados y su visión sobre el futuro del diseño, donde la tecnología, la conexión cultural y el respeto por el entorno se convierten en protagonistas.
Los dibujos se hacían a mano, de forma artesanal. La inspiración se buscaba en libros y revistas en lugar de Instagram o Pinterest, y las consultas culturales se hacían directamente al ‘ESPASA’, aquella enciclopedia de lomos negros que tenían nuestros padres. Hoy, todo se resuelve al instante con un par de clics en Wikipedia o ChatGPT desde el móvil, transformando por completo la manera en que accedemos al conocimiento.
¿Qué tendencias consideran más relevantes actualmente en el diseño de interiores para hoteles y restaurantes?
Entendemos que cada región tiene su propia identidad cultural, climática y social, lo que hace que cada proyecto sea único. Por eso, aplicamos las tendencias de diseño de manera estratégica, adaptándolas a la zona geográfica de cada proyecto para asegurar que los espacios no solo sean funcionales y estéticos, sino que también conecten con su entorno. La estética excesivamente perfecta y elaborada está dando paso a diseños más auténticos y emocionales. Los usuarios, especialmente las nuevas generaciones, valoran espacios que transmitan una conexión real y genuina con el entorno, alejándose de lo superficial. La tendencia se orienta hacia ambientes que cuentan historias, reflejan la identidad cultural del lugar y promueven una estancia experiencial.
