Tejada Mar, Barcelona
Romain Fornell, chef con gran trayectoria y prestigio internacional, reabre Tejada Mar, la versión marítima del original Casa Tejada del Turó Park. En plena Barceloneta, bajo el Hotel W, este restaurante se convierte en un oasis donde poder disfrutar del skyline de la ciudad desde un lugar privilegiado. Este cocinero de Toulouse ha sabido crear un punto de encuentro donde comer bien y disfrutar de unos cócteles en un ambiente relajado y paradisiaco.
Este establecimiento sufrió en primera línea el golpe que la pandemia proporcionó a la hostelería, ya que con tan solo 2 meses desde su apertura tuvo que cerrar como el resto del sector. Pero esto no supuso un impedimento, pues Romain Fornell, chef de reconocido prestigio, aprovechó este impase de tiempo para llevar a cabo una reforma completa, abriendo finalmente sus puertas el pasado verano para ofrecer al público un espacio inimaginable.
Este cocinero de Toulouse, afincado en Barcelona, está al frente del Grupo Gôut Rouge, que reúne 12 espacios, entre los que se encuentra Tejada Mar. Situado en la Barceloneta, bajo la falda del Hotel W, el restaurante es la versión marinera de Casa Tejada, otro de sus establecimientos situado al lado del Turó Park. El restaurante se ha convertido en un espacio donde disfrutar de privilegiadas vistas del sky line de la ciudad y disfrutar de agradables atardeceres acompañados de una copa de vino o de un cóctel. Un punto de encuentro abierto al exterior donde comer bien y tomar unos cócteles en un ambiente relajado, ideal para los amantes del marisco y los arroces de calidad.
