Gallery Hoteles es un grupo hotelero independiente que actualmente gestiona tres establecimientos emblemáticos por su calidad y trato personalizado: el Gallery Hotel de Barcelona, inaugurado en 1991, el Hotel Molina Lario de Málaga, inaugurado en 2006 y el Hotel Honucai, el protagonista por su reciente inauguración.
Lo que caracteriza a estos alojamientos, según indica la compañía, es su localización céntrica, sus elegantes y confortables instalaciones, excelente gastronomía y el empeño y entusiasmo del equipo. Asimismo, son sinónimo de categoría 4 estrellas Superior en un concepto de hoteles boutique.
El Hotel Honucai, recibe el nombre del hawaiano ‘Honu-kai’ tortuga de mar, como homenaje a la tortuga autóctona que está recuperando la Isla mallorquina en la que se encuentra situado.
El nuevo hotel, el único de concepto vacacional de la compañía, se ubica en la Còlonia de Sant Jordi, Mallorca, en pleno paseo marítimo. Un lugar que fue puerto pesquero y ahora es una localización de lo más concurrida en temporada, ya que es un enclave espectacular que goza de uno de los ecosistemas más desconocidos de la isla mallorquina, en el que se encuentra la playa más larga de la isla y cuenta con impresionantes vistas a las playas de Es Carbó y Es Dolç. Además en esta zona está el parque natural de Es Trenc, rodeada de pinos, con arena blanca y aguas cristalinas, un punto ideal para aquellos que quieran realizar excusiones en bicicleta, running o simplemente disfrutar de las playas con acceso sólo a pie.
Después de unas complejas obras de remodelación integral, con una inversión de 4,5 millones de euros, que han incluido fachada, habitaciones y baños, zona de spa & wellness, la creación de su restaurante Salicornia y la construcción de un rooftop con piscina frente al mar, el nuevo hotel abrió sus puertas.
El Hotel Honucai dispone actualmente de 78 habitaciones, en cuatro categorías distintas (Doble estándar, Superior, Superior con Vista al Mar y Suite), muchas de ellas con vista al mar, decoradas con un reconocible estilo mediterráneo, aderezado con detalles étnicos y coloridos, con materiales naturales y marinos, que crean una atmósfera viva y llena de luz. Espacios únicos con alma y carácter propio, en los que predominan los materiales naturales y marinos, creando una atmósfera viva y llena de luz.