En nuestra apuesta colectiva por ganarle el pulso al coronavirus, encontramos que en el canal Horeca contamos con varios departamentos cuyas tareas inciden directamente en el flujo de contagio del virus. Entre ellos el servicio de lavandería, ya que los textiles son un foco de transmisión de bacterias y virus, así pues su buen hacer en la actividad que les compete, precisamente la descontaminación de dichos tejidos, hacen que su trabajo y labores de I+D+i sean, en estos tiempos, cruciales para que todo aquel elemento textil que se encuentra en contacto directo con clientes y personal, no propague la COVID-19 entre el resto de clientes o miembros del equipo profesional.
El contagio por el SARS-CoV-2 ha condicionado nuestra vida, eso es algo de lo que no cabe objeción alguna, tanto nuestro ámbito personal como el profesional se han visto abocados al vaivén de las olas de contagio, las curvas y mesetas de incidencia… Sin embargo, esta situación crítica y anodina ha servido para evidenciar y poner en valor la importancia de sectores que hasta el momento se mantenían quizás subestimados.
