Explíquenos brevemente cómo surge y qué recorrido tiene HIP.
HIP surge en un momento de crecimiento y grandes cambios para el sector Horeca. Los principales players del sector son conscientes de que necesitan transformar sus negocios para adaptarse a las nuevas y cambiantes exigencias de un consumidor cada vez más exigente y menos fidelizado. Es por tanto prioridad para los empresarios y directivos del sector, volcarse con la innovación y la transformación digital para liderar la renovación del sector; creando nuevos conceptos y modelos de negocio, optimizando la gestión en procesos y operaciones y generando una experiencia única a sus clientes para ser más competitivos.
HIP se ha convertido en muy poco tiempo en la gran cita de la innovación para el sector Horeca y la que mayor crecimiento tiene tanto en número de expositores (30% más en 2018 respecto a 2017) como de visitantes profesionales (33% más que en 2017).
En 2019 seguiremos creciendo a nivel de contenido y zona expositiva ocupando 3 pabellones en Ifema y superando los más de 20.000 visitantes profesionales.
Tras las ediciones anteriores, ¿qué repetiría sin dudar y qué cambiaría?
HIP es un evento en continuo crecimiento y evolución, donde nuestro principal objetivo es mejorar todos y cada uno de los factores que lo hacen ser único dentro del sector. Todo el contenido de Hospitality 4.0 Congress se actualiza profundamente cada año reflejando las últimas tendencias del sector e incorporando las sugerencias que nos realizan los miembros de nuestro consejo asesor y nuestros visitantes. Por tanto, más que repetir o cambiar, evolucionamos continuamente para mostrar lo último en todas las áreas clave del negocio.
Gracias a ofrecer una experiencia de negocios única, que contribuye a generar nuevas ideas y motivación para seguir creciendo, HIP es el evento del sector con una mayor valoración por parte de sus asistentes.
Teniendo presente esto, en esta nueva edición, ¿cómo se ha diseñado HIPHoreca Professional Expo?
Hemos diseñado un HIP que va a crecer en todos y cada uno de los pilares que lo hacen único y que ofrecerá de nuevo el mayor congreso internacional en innovación Horeca, una zona expositiva con los productos y soluciones más innovadoras para cualquier negocio de hostelería y toda una serie de actos paralelos de networking, dentro y fuera del recinto, para hacer de Madrid, capital Horeca durante la semana de HIP.
