¿Puede una merienda en la oficina tener el mismo encanto que una celebración familiar? ¿Puede un coffee break corporativo convertirse en un momento memorable? Viena Capellanes da respuesta a estas preguntas con el lanzamiento de su nueva carta de catering, que ofrece más de 300 referencias únicas, pensadas para adaptarse a todo tipo de eventos, edades y públicos.
Este catálogo es fruto de un trabajo exhaustivo de diseño y creación gastronómica, combinando tradición artesanal e innovación culinaria. Cada bocado está pensado para ofrecer experiencias gourmet inolvidables, reflejando la filosofía de la marca. “Cada nueva carta es un proyecto que nace del corazón. Pensamos, probamos, creamos… hasta lograr ese equilibrio entre tradición e innovación que define a Viena. No es solo comida, es nuestra forma de acompañar a las personas en sus momentos importantes”, explica Antonio Lence, director general de Viena Capellanes.
Una carta versátil para todos los momentos y eventos
La nueva carta de catering de Viena Capellanes se distingue por su amplitud, creatividad y adaptabilidad, incluyendo desde coffee breaks corporativos hasta opciones saludables, finger food y propuestas gourmet para celebraciones especiales. Además, incorpora novedades tanto en dulces como en salados, adaptándose a las últimas tendencias de consumo y al interés creciente por opciones vegetarianas y sin gluten.
El rincón dulce de la carta
-
Coffee break corporativo: pausas ideales en reuniones y eventos, combinando pequeños bocados dulces y salados con bebidas calientes y frías. Incluye opciones saludables como fruta cortada, vasitos de yogur natural con toppings y frutos secos.
-
Pastelería artesana: liderada por Francisco Somoza, maestro pastelero, transforma ideas de clientes en tartas únicas, cuidando cada detalle con creatividad. Incluye clásicos como tarta Sacher, cheesecake y Red Velvet.
-
Estuches de bombones artesanos: surtidos variados, con referencias galardonadas como el bombón “Un gallego en la Luna”.
-
Dulces típicos madrileños: mini bizcotelas, bartolillos y tejas de almendra, que combinan tradición y sabor local.
Bocados salados para cualquier ocasión
-
Ruedas gourmet: selección de embutidos, quesos, salmón y productos de alta calidad, representando la excelencia de la gastronomía española.
-
Delicias frías: brochetas, mini cups, sándwiches y arrolladitos con rellenos renovados para sorprender y deleitar a todos los paladares.
-
Delicias calientes: baos, mini hamburguesas, pitas, croquetas, tortillas y empanadas, que combinan creatividad y tradición mediterránea.
-
Picoteos y boxes: packs de 30 a 200 piezas, adaptables al tipo de evento, ideales para cumpleaños, eventos deportivos o celebraciones corporativas.
-
Zona Kids: opciones sencillas, divertidas y atractivas para los más pequeños, garantizando que todos los invitados disfruten de la experiencia.
Opciones verdes y sin gluten
-
Propuesta vegetariana “Verde”: ampliación de la oferta de productos vegetarianos, adaptados a los hábitos de consumo actuales, sin sacrificar sabor ni presentación.
-
Productos sin gluten y sin lactosa: bandejas dulces y saladas que ofrecen alternativas seguras y deliciosas, atendiendo a necesidades dietéticas especiales.
Servicios de catering que marcan la diferencia
Viena Capellanes no solo ofrece productos de alta calidad, sino también servicios de catering adaptados a cada evento, donde la presentación y el montaje son tan importantes como el sabor.
-
Catering sin camareros: estilo buffet o autoservicio, con opción premium que incluye menaje exclusivo y presentación cuidada.
-
Catering con camareros: servicio elegante y coordinado que aporta dinamismo al evento y garantiza tiempos de cóctel eficientes, ideal para eventos corporativos, bodas y celebraciones especiales.
Los pedidos pueden realizarse online, por app, correo, teléfono o en tienda, con ventajas exclusivas para clientes recurrentes, incluyendo descuentos en pedidos habituales y delivery a través de la app MyViena.
Con esta nueva carta, Viena Capellanes invita a disfrutar, compartir y crear experiencias gourmet en cualquier ocasión, transformando cualquier evento en un momento memorable y lleno de sabor.
