La cadena hotelera Sercotel ha demostrado una vez más su compromiso social al colaborar con la ONG World Central Kitchen (WCK), fundada por el reconocido chef José Andrés, para asistir a las comunidades que fueron gravemente afectadas por la DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos) que impactó a la Comunidad Valenciana el 29 de octubre de 2024. Esta colaboración se ha centrado en la preparación y distribución de miles de raciones de comida caliente, una ayuda esencial para las personas damnificadas por las lluvias torrenciales, inundaciones y daños estructurales ocasionados por el fenómeno meteorológico.
Un grupo de más de 20 voluntarios de la cadena Sercotel, compuesto por personal de las oficinas centrales y del equipo del hotel Sercotel Sorolla Palace, se trasladó a Valencia con el objetivo de participar en las tareas humanitarias organizadas por World Central Kitchen. Los voluntarios se involucraron activamente en la logística de la distribución de alimentos y en la preparación de las comidas, mostrando un alto nivel de solidaridad con los afectados por la catástrofe natural.
Centro de operaciones en el puerto de Valencia
El centro neurálgico de la operación humanitaria fue el Tinglado 2 en el puerto de Valencia, un espacio cedido por el Ayuntamiento de la ciudad y acondicionado como centro logístico para la cocina y reparto de alimentos. Desde este punto de coordinación, se organizaron las tareas de preparación y distribución de miles de raciones de comida caliente que fueron entregadas a los damnificados en diversos municipios de la Comunidad Valenciana. El trabajo de Sercotel y World Central Kitchen fue fundamental para garantizar que las personas afectadas tuvieran acceso a comida en un momento de desesperación y necesidad.
El apoyo logístico de Sercotel: Cocinas y alojamiento
Entre el 4 y el 17 de noviembre, Sercotel puso a disposición de World Central Kitchen sus cocinas del hotel Sercotel Sorolla Palace, un gesto que facilitó la preparación de miles de raciones de comida para los afectados. Esta colaboración refuerza la capacidad de respuesta de World Central Kitchen en situaciones de emergencia, una organización conocida por su agilidad y eficacia en el suministro de alimentos a las zonas afectadas por desastres. Además, las instalaciones de Sercotel permitieron que el equipo de WCK pudiera operar de manera eficiente y sin inconvenientes logísticos.
Además de ceder sus cocinas, Sercotel también ofreció 50 habitaciones del hotel Sorolla Palace para albergar a los equipos de emergencia, personal de ONGs y otras instituciones implicadas en las labores de apoyo y recuperación. Este gesto permitió que los equipos trabajaran en condiciones más cómodas y efectivas durante el proceso de ayuda. De igual forma, el hotel Sercotel Plana Parc, ubicado en la provincia de Castellón, acogió a miembros de la Guardia Civil, brindando alojamiento a los agentes que trabajaban sobre el terreno en las tareas de recuperación y seguridad.
Un esfuerzo solidario conjunto
La colaboración de Sercotel con World Central Kitchen no solo se limita a la logística de los alimentos, sino que también es un ejemplo del esfuerzo solidario y colectivo que ha tenido lugar en toda España. Empresas, instituciones y voluntarios de todo el país se han unido para prestar ayuda a los afectados por la DANA en la Comunidad Valenciana. Sercotel, con su red hotelera y su personal comprometido, ha jugado un papel crucial en este esfuerzo conjunto, facilitando los recursos necesarios para que las labores de emergencia pudieran llevarse a cabo de manera eficiente.
Esta acción subraya la importancia de la colaboración público-privada y del compromiso de las empresas con las comunidades afectadas por desastres naturales. A través de su implicación en la distribución de alimentos y la facilitación de alojamiento y recursos logísticos, Sercotel ha demostrado ser un actor clave en la respuesta a la emergencia, colaborando estrechamente con World Central Kitchen para garantizar que los recursos lleguen a quienes más lo necesitan en momentos de crisis.
En este contexto, la colaboración de Sercotel y World Central Kitchen destaca como un ejemplo de acción humanitaria eficaz, donde la solidaridad y el trabajo en equipo son fundamentales para superar los retos derivados de situaciones de emergencia.
