El verano ha llegado y con él el renacer del ocio diurno en España, donde bares y restaurantes recuperan protagonismo en la rutina social. Según el último barómetro de AECOC, en 2024 siete de cada diez españoles continúan saliendo a bares y restaurantes igual o más que en 2023, una cifra que confirma la importancia de la vida social en el país. Sin embargo, el horario de estas salidas está cambiando: más de la mitad de los encuestados reconoce que ha reducido su ocio nocturno en favor de planes diurnos, como el aperitivo, el brunch o el afterwork. Estos formatos se han convertido en protagonistas de la cultura gastronómica española, especialmente durante la temporada estival.
La popularidad del aperitivo y el afterwork refleja una tendencia clara: los españoles valoran cada vez más aprovechar el buen tiempo y la luz natural para socializar y disfrutar de la gastronomía al aire libre. Este cambio en los hábitos de consumo implica también una mayor demanda de espacios abiertos y confortables, donde la terraza se ha convertido en un elemento imprescindible.
El auge de las terrazas en restaurantes españoles: búsquedas crecen un 41 % desde 2019
El interés por restaurantes con terraza en España crece año tras año. Datos de la plataforma TheFork muestran que en 2024 la búsqueda de locales con terraza aumentó un 41 % respecto a 2019, y un 4 % en comparación con 2023. Esta tendencia pone de manifiesto cómo la terraza se ha convertido en un factor decisivo para el cliente a la hora de elegir dónde comer o tomar algo.
“El buen tiempo fomenta la cultura de salir a la calle y socializar, y la terraza se posiciona como el espacio ideal para disfrutar del ocio y la gastronomía. Esta preferencia por locales con terraza no solo responde al clima, sino también a la búsqueda de experiencias gastronómicas que combinan comodidad y ambiente”, explica Paolo Maglia, CEO de Italian Fooding.
Cabiria, el restaurante de moda que estrena terraza exterior para el verano
En este contexto, Cabiria, restaurante del grupo Italian Fooding, ha inaugurado su terraza exterior el pasado 4 de junio, consolidándose como uno de los espacios más atractivos de Rivas Futura. Con capacidad para 60 comensales, esta terraza se convierte en el lugar perfecto para disfrutar de los aperitivos a la italiana, una cerveza Flea bien fría o una copa de vino italiano durante el día, y para saborear una amplia variedad de cócteles al caer la noche.
Ángel Cambeiro, gerente de Cabiria, destaca que “queremos que cada visita sea una experiencia única. Ahora que llega el verano, la terraza es el corazón del restaurante, un espacio que invita a compartir momentos especiales bajo el sol o las estrellas”.
Además, el restaurante cuenta con una terraza cubierta con capacidad para 70 personas, que ofrece vistas panorámicas del municipio y un ambiente inspirado en el mundo del cabaret. María Lozano, responsable de marketing, subraya que “esta terraza cubierta es una extensión del alma de Cabiria, diseñada para disfrutarse durante todo el año sin perder el estilo y la identidad del restaurante”.
Situado en una ubicación estratégica junto al centro comercial H2O y rodeado de oficinas y zonas residenciales, Cabiria se posiciona como un punto de encuentro ideal para quienes buscan un plan gastronómico diferente, ya sea durante la jornada laboral o en su tiempo libre.
