La firma 4Retail, empresa de referencia en la construcción de restaurantes en Madrid, ha finalizado un nuevo proyecto para el grupo de restauración Baldoria Group: el segundo restaurante Beata Pasta en la capital, ubicado en la transitada calle de la Princesa. La compañía ha sido responsable de toda la ejecución de obra del local, incluyendo obra civil, instalaciones, equipamiento técnico y mobiliario.
Con una superficie de 200 metros cuadrados, el nuevo restaurante se suma a la creciente presencia de Baldoria Group en Madrid, liderado por el chef Ciro Cristiano, y refuerza el posicionamiento de Beata Pasta como uno de los conceptos de restauración italiana contemporánea con mayor proyección en la ciudad.
4Retail, reconocida por su eficiencia en la ejecución de obras para hostelería, ha entregado el proyecto en un plazo récord de tres meses, cumpliendo los estándares de calidad, diseño y funcionalidad que exige un negocio de estas características.
Interiorismo con personalidad: diseño italiano reinterpretado
Una vez más, el interiorismo del nuevo restaurante Beata Pasta es obra del estudio de Alejandra Pombo, referente en el diseño de espacios gastronómicos con identidad propia. En esta ocasión, el local apuesta por una estética renovada pero coherente con su “hermano mayor” de la Glorieta de Bilbao: un ambiente joven, dinámico y lleno de color, que invita al comensal a disfrutar de la experiencia culinaria de forma relajada y desenfadada.
Destaca el uso de una paleta cromática atrevida, con predominio de rosas, blancos y azules, que se combina con elementos decorativos de inspiración italiana: azulejos cerámicos, vajillas tradicionales, fotografías vintage y un impactante sistema de iluminación con neones en forma de spaghetti que aporta dinamismo y personalidad al espacio.
El mobiliario, cuidadosamente seleccionado, alterna piezas típicas de una trattoria clásica con bancadas tapizadas a medida y mesas de madera con sobres cerámicos, ofreciendo comodidad y calidez en un entorno visualmente estimulante.
4Retail y Alejandra Pombo, aliados clave en la expansión de Baldoria Group
Esta nueva colaboración entre 4Retail, Alejandra Pombo y Baldoria Group consolida una alianza estratégica que ha sido clave en el desarrollo y consolidación de marcas gastronómicas de éxito en Madrid. Desde la apertura del restaurante Baldoria, hasta la puesta en marcha de los dos locales de Beata Pasta, las tres firmas han trabajado en sinergia para dar forma a espacios funcionales, atractivos y alineados con las tendencias del sector HORECA.
“Primero fue Baldoria, después el primer restaurante de Beata Pasta y ahora el segundo. Lo cierto es que Alejandra Pombo y 4Retail hemos formado un equipo de trabajo excelente para hacer realidad los proyectos de restauración del chef Ciro Cristiano y su compañía, Baldoria Group. Estamos muy satisfechos de ser testigos de la trayectoria ascendente de nuestro cliente”, afirma Javier Paradell, cofundador y socio de 4Retail.
Desde su fundación en 2012, 4Retail ha completado con éxito más de 400 obras de construcción y reforma en toda España, especializándose en proyectos de hostelería, retail y oficinas. Su conocimiento técnico, capacidad de ejecución y compromiso con los plazos han convertido a la compañía en un socio estratégico para marcas del canal HORECA, especialmente en un contexto de transformación y crecimiento del sector.
Beata Pasta, una propuesta de restauración italiana con sabor actual
Con esta segunda apertura, Beata Pasta afianza su presencia en Madrid como una propuesta gastronómica que combina tradición italiana y diseño contemporáneo. Su cocina, basada en recetas artesanales y productos de calidad, se sirve en un entorno moderno y acogedor, pensado para un público urbano, joven y amante de la buena pasta.
La ubicación del nuevo restaurante en la calle de la Princesa —una de las arterias comerciales y turísticas más transitadas de la capital— representa una apuesta estratégica por la expansión del grupo en zonas de alto tráfico y visibilidad, y demuestra la solidez del concepto en un mercado altamente competitivo.
