Carmencita, la marca de referencia del grupo Jesús Navarro S.A.U., ha cerrado su centenario con resultados históricos, consolidándose como líder absoluto en el mercado español de especias y condimentos. La compañía alicantina alcanzó en 2024 una facturación récord de 108 millones de euros, lo que representa un incremento del 46 % en los últimos cinco años, y elevó su beneficio neto a 5,5 millones de euros, gracias a su sólida estructura financiera, a la optimización de sus procesos productivos y a una gestión operativa eficiente.
Inversiones estratégicas y nueva fábrica: innovación al servicio de la calidad
El crecimiento de Carmencita ha estado acompañado de inversiones estratégicas por valor de 3,1 millones de euros en 2024, destinadas principalmente a mejorar la eficiencia productiva y garantizar la máxima calidad en todos sus productos. Una parte significativa de este presupuesto se destinó a la construcción de su nueva fábrica de 30.000 m², que estará plenamente operativa en 2026. Con una inversión total aproximada de 30 millones de euros, esta planta se perfila como una de las más modernas de Europa, incorporando tecnología de vanguardia en procesos de envasado, trazabilidad y control de calidad.
“La inversión en innovación y modernización de nuestras instalaciones nos permite ofrecer productos de máxima calidad, sostenibles y adaptados a las tendencias de consumo actuales”, señala la dirección de la compañía.
Liderazgo en distribución nacional e internacional
En España, el retail concentra el 90 % de las ventas de Carmencita. La marca está presente en prácticamente todas las cadenas de distribución, garantizando alrededor del 60 % de las especias y el 50 % de los edulcorantes que se comercializan en este canal. La alianza estratégica con Mercadona ha sido fundamental para mantener y reforzar esta posición de liderazgo.
En el ámbito internacional, Carmencita está presente en más de 70 países, representando el 30 % de su facturación total, y forma parte del Foro de Marcas Renombradas de España, un reconocimiento a su trayectoria, prestigio y calidad. La compañía continúa ampliando su presencia global, reforzando la exportación de especias, condimentos y productos gourmet que representan la excelencia de la gastronomía española.
Innovación gastronómica y colaboraciones estratégicas
Carmencita ha reforzado su apuesta por la innovación lanzando la primera gama de especias para café del mercado y ediciones especiales en colaboración con Starbucks. Además, trabaja con McDonald’s en el desarrollo de productos innovadores como los shaker fries o el sazonador del menú CBO Plex.
La marca también ha explorado la colaboración con diseñadores y artistas. La alianza con Ágatha Ruiz de la Prada ha dado lugar a una edición limitada de molinillos de sal y pimienta, inspirados en los coloridos diseños de la creadora, combinando creatividad, diseño y funcionalidad en productos gastronómicos de alto valor añadido.
Compromiso con la formación y la gastronomía del futuro
Carmencita refuerza su estrategia en canal online y gran consumo, promoviendo cómo las especias pueden transformar cualquier plato. En colaboración con la Universidad de Alicante, ha creado la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, un espacio de investigación, debate y reflexión sobre gastronomía y artes culinarias.
La marca mantiene alianzas con escuelas de prestigio como el Basque Culinary Center, MOM Culinary Institute, Gasma y los CdT, con el objetivo de estar en contacto con los chefs que liderarán la gastronomía del futuro y contribuir al desarrollo de la formación culinaria en España.
Compromiso social y laboral: sostenibilidad y responsabilidad corporativa
Carmencita cuenta con una plantilla estable de 446 personas, destacando su compromiso con la paridad y la igualdad, con un plan activo desde 2011 y que actualmente se encuentra en su cuarta edición. La empresa ha firmado un convenio que reducirá la jornada laboral a 37,5 horas semanales a partir de 2026, reforzando su política de bienestar laboral.
En el ámbito de la responsabilidad social corporativa, Carmencita continúa colaborando activamente con asociaciones como Alicante Gastronómica Solidaria, que forma a jóvenes en riesgo de exclusión y proporciona alimentos a los más desfavorecidos. Durante la DANA de 2024, la asociación elaboró más de 6.000 menús diarios para atender a los afectados, demostrando el compromiso de la marca con la comunidad y la solidaridad local.
