Con ConnectedCooking se abre la posibilidad de la gestión a distancia de varios equipos RATIONAL ubicados en diferentes cocinas per conectados a una misma red. Se podrán realizar actualizaciones de software, control de los procesos de producción y monitorizar cualquier procedimiento, de forma cómoda y sencilla, desde cualquier sitio con conexión de red: en la oficina, en casa, en el parque…
Esta innovadora solución de conectividad es fruto del desarrollo tecnológico permanente de RATIONAL enfocado 100% a ofrecer las mejores soluciones para facilitar la vida de todos los profesionales de la cocina.
ConnectedCooking, completa la oferta de servicios de RATIONAL dando respuesta a las necesidades actuales. En su afán de maximizar los beneficios a sus clientes, RATIONAL apuesta por la digitalización de sus productos para conseguir la máxima optimización y buscando la máxima sencillez de utilización.
Para poder utilizar ConnectedCooking basta con conectar a una red todos los equipos RATIONAL, incluyendo el VarioCooking Center de FRIMA, y registrarlos en la web ConnectedCooking.com. A partir de ese momento, todos los equipos pueden visualizarse y controlarse cómodamente desde una conexión remota. «Mediante la integración en red, los cocineros y los chefs que utilicen ConnectedCooking tienen en todo momento el control de sus procesos de producción en distintas cocinas, aún sin estar presentes personalmente. Podrán comprobar con rapidez si todos los procesos se desarrollan correctamente, vigilar desde casa la cocción nocturna en la cocina o incluso ver las incidencias desde cualquier dispositivo móvil: ordenador, Smartphone, Tablet De este modo, incrementamos la capacidad de gestión de nuestros clientes».
Gracias a la conexión en red se pueden distribuir fácilmente los programas de cocción, realizar actualizaciones de software, o transferir configuraciones predefinidas a todos los equipos RATIONAL conectados. También podemos obtener rápidamente todos los datos importantes de los análisis APPCC y exportarlos, así como, solicitar piezas de repuesto al servicio técnico, necesarias para la reparación in situ de cualquier avería.
ConnectedCooking, además permite crear y ajustar perfiles de usuario con niveles de autorización personalizados para cada trabajador, simplificando aún más el trabajo con el SelfCookingCenter®.Además desde el Club RATIONAL se pueden seleccionar recetas inspiradoras creadas por chefs y cocineros de todo el mundo y cargarlas directamente en todos los equipos conectados. En el Club RATIONAL se encuentra la base de datos de recetas para cocina profesional más completa del mundo, ya que se amplía continuamente con nuevos platos y libros de cocina nacionales e internacionales.
«Con ConnectedCooking ofrecemos a nuestros clientes la solución de conectividad más moderna para la cocina profesional. Gracias a ella, nuestros clientes lo tendrán siempre todo bajo control, incluso si no están presentes en la cocina. Precisamente para las empresas que tienen filiales y cocinas satélite, constituye una herramienta sencilla para gestiones centralizadas como el control de la calidad o la supervisión del funcionamiento de los equipos».
Todos los SelfCookingCenter® de RATIONAL vienen equipados de serie con un puerto Ethernet. Los equipos fabricados antes de marzo de 2017 pueden adaptarse fácilmente para la integración de ConnectedCooking. Se puede instalar gratuitamente hasta en 3 equipos. Para evitar el uso indebido, la transferencia de datos se realiza con la tecnología de encriptación más avanzada.
