Con más de 185 hoteles, 25.000 empleados y 1.100 millones de euros de volumen de negocio, este grupo hotelero mallorquín, propiedad de la familia Barceló, se ha convertido en uno de los principales grupos hoteleros mundiales presente ya en 17 países. Jaime Torrens, Director General de Construcciones de Barceló Gestión Hotelera, S.L., nos habla en esta entrevista de las tendencias en la construcción de hoteles, en donde “… se está innovando mucho en el tema de la restauración y gastronomía… incrementando el número de restaurantes de especialidades”; de la gestión en su edificación, en la que “… el Project Manager siempre es un directivo de Construcciones & Desarrollo de Barceló…”; así como de los proyectos que la empresa está llevando a cabo en la actualidad, como la “…reforma integral del Hotel Barceló Hamilton en Menorca” y la del “Hotel Barceló Sants de Barcelona”, entre otras actuaciones.
Más de 42.000 habitaciones y 185 hoteles en gestión, propiedad o alquiler- ¿Qué otras principales magnitudes tiene el grupo hotelero mallorquín?
Nuestro Grupo ha cumplido 80 años desde su fundación, está presente en 17 países, su volumen de negocio en 2011 rondará los 1.100 millones de euros y da empleo a más de 25.000 personas.
¿Con qué principales pautas debe diseñarse, construirse o reformarse un hotel de la cadena Barceló? ¿Existe un patrón tipo?…
Trabajamos con tres tipos distintos de hoteles: Hoteles Urbanos, Hoteles Vacacionales Europa y Resorts Tropicales en el Caribe. Cada uno de ellos tiene unas características de diseño distintas.
En los Urbanos prima el concepto de “Hotel de Diseño” muy vanguardista. Las habitaciones son muy compactas debido a que los metros cuadrados son muy costosos en las ciudades. Es por ello que hemos evolucionado a soluciones de baño abierto que amplían visualmente su tamaño. Por el mismo motivo las plantas nobles se diseñan con espacios polivalentes. Un ejemplo de Urbano sería el Hotel Barceló Raval que ha sido un éxito desde su apertura en el 2008, y que recientemente Tripadvisor lo ha premiado como uno de los mejores hoteles “Trendiest” (número 4 de España y número 23 del mundo).
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