Director del Hotel Alfonso XIII desde el año 2006, Carlo Suffredini, Italiano de nacimiento, europeo de vocación y sevillano de elección, lleva 25 años trabajando para la cadena Starwood Hotels & Resorts Inc. a lo largo del mundo. Actualmente, y en representación del Hotel Alfonso XIII, es miembro activo de la Asociación de Directores de Hoteles de España y de Europa. En esta entrevista concedida a HOSTELPRO, Carlo Suffredini, nos destaca las mejoras llevadas realizadas en el hotel, tras una inversión de más de 20 millones de euros y de 9 meses y medio de reformas, para que este singular establecimiento continúe siendo uno de los hoteles más grandiosos de Europa y uno de los edificios más emblemáticos de Sevilla.
Toda una vida dedicada a la hostelería, 25 años en Starwood Hotels & Resort Inc, y actualmente como Director del Hotel Alfonso XIII, ¿qué llega a sentir un director por el establecimiento que dirige? ¿y por su equipo?
Me siento muy orgulloso por tener la oportunidad de dirigir este tan preciado patrimonio histórico de la ciudad y sobre todo por trabajar con un equipo tan profesional y experimentado.