RATIONAL ha lanzado un nuevo libro de cocina digital que recopila las 10 recetas más destacadas elaboradas durante las últimas ferias y eventos profesionales en los que ha participado.
Este nuevo eBook nace con el objetivo de acercar a chefs, restauradores y profesionales de la hostelería algunas de las preparaciones que más interés despertaron entre los asistentes a las recientes ferias y eventos culinarios como Alimentaria-Hostelco, HIP o H&T. La selección incluye propuestas versátiles y creativas que ponen en valor la eficiencia, la calidad y la consistencia que demandan las cocinas profesionales actuales.
A lo largo de sus páginas, los lectores encontrarán una selección de elaboraciones de éxito por su sabor, por lo bien que se adaptan a la cocina profesional y por cómo sacan partido a la tecnología RATIONAL. Son recetas reales, desarrolladas por el equipo de chefs de RATIONAL y probadas en directo en múltiples eventos, pensadas para mostrar todo lo que se puede conseguir en un entorno profesional con procesos claros y resultados consistentes. El libro también incluye consejos prácticos para optimizar procesos y obtener resultados excelentes de forma sencilla y reproducible. Todas las recetas están disponibles en ConnectedCooking, la plataforma de conectividad que permite consultar y transferir directamente las recetas a los equipos de cocción de RATIONAL.
Para RATIONAL, las ferias son una oportunidad clave para compartir conocimiento, presentar nuevas tendencias y mostrar en directo cómo la tecnología puede ayudar a los profesionales a afrontar sus retos diarios. Con esta iniciativa, se refuerza su compromiso con la formación y el apoyo continuo a los profesionales de la restauración, ofreciendo contenidos prácticos e inspiradores que contribuyen al desarrollo de sus negocios.
Todos los interesados podrán descargar el libro de cocina de forma gratuita completando el formulario que se encuentra en este enlace: https://www.rational-online.com/es_es/cmp/trade-show-ebook/
