Grupo Bimbo, uno de los gigantes mundiales de la industria alimentaria, ha dado un paso significativo hacia la transformación digital al adoptar la inteligencia artificial (IA) para empoderar a sus 145.000 colaboradores. Gabriela López, Vicepresidenta Global de Control Interno y Gestión de Riesgos de la compañía, lideró la iniciativa para consolidar cerca de 200 políticas internas y facilitar su acceso y comprensión a todos los empleados de la empresa.
Fundado en México en 1945, Grupo Bimbo se ha expandido globalmente, con presencia en América Latina, Estados Unidos, Canadá, Europa, Asia y África. La adopción de tecnología avanzada ha sido clave en su estrategia, y la implementación de IA es una extensión natural de esta tradición innovadora.
Con la colaboración de Microsoft Azure AI, Grupo Bimbo desarrolló una solución en solo dos semanas. Utilizando herramientas como Azure Open AI Service, Form Recognizer y Cognitive Search, crearon un “copiloto” que permite a los empleados consultar políticas internas de manera interactiva y personalizada. Esta herramienta está disponible en los diversos idiomas hablados en la empresa, facilitando el acceso global a la información.
Grupo Bimbo apuesta por una comunicación global
López destaca que la nueva solución no solo promueve el cumplimiento de políticas, sino que también alinea a los colaboradores con la cultura de la compañía. “Antes, la complejidad para encontrar una política era una barrera. Ahora, los colaboradores pueden acceder fácilmente a la información que necesitan”, comenta López.
Además de la herramienta de control y riesgos, Grupo Bimbo ha desarrollado un Copilot Product para el equipo de Comunicación Global. Este asistente de IA ayuda a generar correos electrónicos, contenidos para redes sociales, propuestas de imágenes y traducciones, mejorando la eficiencia y permitiendo a los equipos enfocarse en tareas estratégicas.
María Elena Ramírez, Gerente Global de Inteligencia y Gobernanza en Comunicaciones, destaca que la herramienta es intuitiva y fácil de usar, lo que ha aumentado la capacidad de generar nuevas ideas y proyectos. Por su parte, Diego Bustos, Chief Data Officer de Grupo Bimbo, señala que la IA facilita el trabajo de los colaboradores y mejora la experiencia del usuario.
El equipo de tecnología de Grupo Bimbo también ha integrado IA en sus cuadros de mando de Power BI para mejorar las visualizaciones de pronósticos de ventas. Esto les permite diseñar estrategias más efectivas y anticipar tendencias del mercado, según Bustos.
La implementación de estas soluciones no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también fortalece la seguridad y privacidad de los datos internos de la empresa. Gracias a las capacidades de IA responsable de Azure, Grupo Bimbo asegura la protección de su información.
Con el lanzamiento global de estas aplicaciones, Grupo Bimbo transforma su cultura laboral y empodera a todos sus colaboradores. Según López, la IA se convertirá en un hábito que enriquecerá y empoderará a las personas, facilitando una mayor alineación y cumplimiento de políticas internas.
Grupo Bimbo continúa su recorrido de innovación, aprovechando las soluciones de vanguardia de Microsoft para desarrollar herramientas como los Copilot Products e integrar IA en sus procesos, reafirmando su compromiso con la transformación digital y el empoderamiento de su fuerza laboral.
