La pandemia y la crisis climática han hecho que los clientes sean más exigentes que nunca con la higiene, la sostenibilidad y su experiencia en los hoteles, restaurantes, bares y cafeterías. Según estudios internos de la marca Tork, 6 de cada 10 personas afirman que la limpieza es más importante desde la epidemia mientras que el 90% también considera clave un enfoque más sostenible. De hecho, el 57% dijo que el sector de la hostelería podía tener un impacto significativo en el medio ambiente.
Para ayudar a satisfacer estas expectativas, Tork, la marca líder mundial en higiene profesional de la multinacional Essity, ha diseñado y lanzado Tork WorkflowTM. Se trata de un nuevo servicio de consultoría profesional para restaurantes y negocios hosteleros que ayuda a garantizar un entorno higiénico y sostenible desde la cocina hasta los aseos, pasando por la zona comunes de atención al público, al tiempo que mejora la eficacia operativa y reduce los costes.
Tork WorkflowTM responde a un conjunto de conocimientos basados en más de 50 años de experiencia en torno a la gestión sostenible de la higiene. Este servicio ofrece consejos y, hasta una guía, de descarga gratuita, para que los flujos de trabajo en materia de higiene sean más eficientes en la cocina de los restaurantes y aumenten la satisfacción tanto de los empleados como de los clientes. En un sector tan desafiante como la restauración, es crucial contar con el respaldo necesario para cumplir con las elevadas expectativas de los clientes.
“La limpieza es uno de los aspectos más importantes de cualquier cocina, pero limpiar en un flujo de trabajo mal organizado puede desconcentrar a los trabajadores” comenta Riccardo May, Director de Marketing Regional de Horeca de Tork. May expone: “nuestras encuestas muestran que el 77% del personal de los restaurantes está de acuerdo en que las interrupciones en el servicio de trabajo tienen un impacto negativo en la experiencia de los clientes, y 3 de cada 4 empleados de cocina estarían más satisfechos si su entorno laboral estuviera más ordenado“. May añade: “no hay que olvidar que las demandas diarias pueden dificultar la asignación de tiempo y recursos para mejorar el funcionamiento del negocio”.
Tork Paño 2 en 1 Fregado y Limpieza, un paño milagroso para los chefs
Tork también ha presentado novedades que encajan en esta filosofía y facilitan el trabajo de los profesionales de la restauración. Uno de estos productos es el Tork Paño 2 en 1 Fregado y Limpieza. Los paños de limpieza utilizados habitualmente en el sector de la restauración no suelen ser adecuados para eliminar la suciedad más resistente.
Por el contrario, esta novedad combina la aspereza de una esponja con la absorción de los paños tradicionales Tork. Esto permite al personal hacer frente incluso a las manchas más difíciles de la cocina y el restaurante con un único producto fácil de usar. Además, mejora la limpieza en lugares de difícil acceso, se puede aclarar y reutilizar hasta 10 veces y no raya las superficies.
Tork Ambientador Constante garantiza un aroma fresco y uniforme en el restaurante
Los malos olores en los aseos repercuten negativamente en la reputación de los restaurantes. De hecho, los ambientadores tradicionales, a menudo, no son eficaces debido a su efecto de “pulverización y desvanecimiento”.
Tork, siempre a la vanguardia, ha lanzado un sistema innovador que facilita la tarea de mantener las instalaciones con un aroma fresco y constante, siempre, para hacer frente a los desafíos actuales que se presentan en este campo. Este sistema utiliza una tecnología de vanguardia, sin necesidad de propulsor, para eliminar los olores de manera uniforme y continua, sin enmascararlos.
Tork Ambientador Constante puede perdurar hasta 90 días sin necesidad de reposición, ofreciendo tres tipos de fragancias -Brisa, Floral y Neutralizador- que elimina los malos olores y crean una experiencia de aseo fresca y uniforme-.
Tork Ambientador Constante, certificado como “Fácil de usar”, garantiza una recarga rápida y su versátil ubicación, a una altura accesible, facilita un mantenimiento sin complicaciones.
