El restaurante The Library, ubicado en pleno corazón de la calle Serrano, se ha alzado con el People’s Choice Award en la cuarta edición de los TheFork Awards con Mastercard, convirtiéndose en la mejor apertura de restaurante en Madrid del 2024 según los usuarios de la plataforma de reservas. La ceremonia tuvo lugar ayer en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío, congregando a chefs de renombre, críticos gastronómicos y profesionales del sector.
Capitaneado por el chef Sandro Silva y acompañado de Marta Seco, The Library se ha consolidado como un referente de la alta cocina y el enoturismo en Madrid. Su propuesta combina un wine bar gastronómico, una vinoteca con más de 3.500 referencias de vinos nacionales e internacionales y un club privado, ofreciendo una experiencia integral para los amantes del vino y la gastronomía de calidad. Reconocido por chefs como Ramón Freixa y Mario Sandoval, The Library se posiciona como uno de los restaurantes imprescindibles en la capital española.
Finalistas de los TheFork Awards y proceso de selección
La edición 2024 de los TheFork Awards contó con 41 nominados repartidos en 14 comunidades autónomas, todos seleccionados por un jurado de 58 chefs españoles con estrellas Michelin. Entre los miembros del jurado se encuentran Paco Morales (Noor), Martín Berasategui, Dabiz Muñoz (Diverxo), Elena Arzak (Arzak) y Mario Sandoval (Coque), entre otros.
El proceso de votación fue seguido por más de 25.000 usuarios, la cifra más alta registrada hasta la fecha, quienes eligieron a su apertura de restaurante favorita del 2024 durante un periodo de votación de seis semanas.
Los finalistas fueron:
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Aquiara, Ciutatella (Menorca) – Nominado por Andreu Genestra
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Barbaric, Valencia – Vicky Sevillà
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Bar Canyí, Barcelona – Víctor Torres
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Desborre, Madrid – María José Martínez
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Eldelmar, Barcelona – Paulo Airaudo
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Incorrecte, Barcelona – Albert Sastregener
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La Barra de la Tasquería, Madrid – Juan Monteagudo
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Leartá, Sevilla – Andoni Luis Aduriz, Paco Morales, Juan Carlos García y Carlos Casillas
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Leña, Barcelona – Martín Berasategui, Toño Pérez y Paco Pérez
Este año, como novedad, se entregó el Mastercard Impact Award, que reconoció al restaurante Arsa, en Logroño, dirigido por Beatriz Fernández y Rodrigo Fernández, por su apoyo a las comunidades locales, la promoción del turismo gastronómico auténtico y el impulso al talento joven.
La gala de los TheFork Awards, un recorrido por la alta cocina española
La ceremonia, presentada por el reconocido presentador de televisión Roberto Leal, ofreció una experiencia culinaria única. El menú de gala fue diseñado por tres chefs con estrella MICHELIN: Rocío Parra (En la Parra, Salamanca), Rafa Soler (Audrey’s, Calpe) y Xune Andrade (Monte, San Feliz). La degustación, compuesta por cuatro platos, recorrió los sabores del mar, la montaña y el interior de España, reflejando la riqueza y diversidad de la gastronomía española.
El evento contó con el patrocinio principal de Mastercard, que a través de su plataforma Priceless.com impulsa el acceso de los consumidores a experiencias gastronómicas únicas y apoya a la hostelería local mediante el Mastercard Impact Award. Además, colaboraron 1.001 Sabores-Región de Murcia, Balfegó, Mo-Food, D.O. Ribera del Duero, Estrella Galicia y Juve&Camps, reuniendo a 300 invitados, entre chefs, críticos gastronómicos y profesionales del sector.
The Library: un nuevo referente gastronómico en Madrid
Desde su apertura, The Library ha destacado por su oferta de alta cocina y su selecta carta de vinos, convirtiéndose en un referente de la escena gastronómica madrileña. La combinación de experiencia culinaria, club privado y enoteca la convierte en una propuesta innovadora para los amantes del vino y los eventos gastronómicos exclusivos.
El reconocimiento en los TheFork Awards 2024 consolida a The Library como una apertura de referencia en Madrid, reafirmando la apuesta del Grupo Paraguas por restaurantes que combinan experiencia, innovación y calidad en cada detalle.
