RATIONAL participará en HIP 2025, el evento de referencia para la hostelería y la restauración, que se celebrará del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid. En su stand 6F604 (pabellón 6), la compañía mostrará en directo el rendimiento y las ventajas de sus equipos iCombi Pro e iVario Pro, dos soluciones diseñadas para maximizar la eficiencia en cocinas profesionales de todos los segmentos, desde restaurantes hasta colectividades y retail.
Los asistentes tendrán la oportunidad de ver en primera persona cómo estos equipos optimizan los procesos de cocción, mejoran la calidad del producto final y reducen el consumo de energía y recursos, contribuyendo así a una gestión más sostenible de la cocina profesional.
Tecnología avanzada y sostenibilidad en la cocina profesional
Como parte de su apuesta por la digitalización, RATIONAL presentará en HIP su software ConnectedCooking, una plataforma que permite gestionar equipos de cocina de forma remota. Esta tecnología facilita el control de recetas, la monitorización del consumo y la automatización de procesos, lo que ayuda a mejorar la eficiencia operativa y la trazabilidad en las cocinas profesionales.
Otra de las grandes novedades que RATIONAL exhibirá en el evento es iCareSystem AutoDose, un sistema de limpieza autónomo integrado en los equipos iCombi Pro. Este innovador sistema utiliza cartuchos 100% reciclables con detergente sólido, lo que reduce en un 50% los residuos plásticos en comparación con los métodos tradicionales. Además, garantiza un entorno de trabajo más seguro al minimizar la manipulación de productos químicos y cumplir con los estándares de higiene APPCC.
Showcooking con las principales marcas del sector
Como en ediciones anteriores, RATIONAL colaborará con reconocidas marcas del sector gastronómico, como Findus, Unilever y Triticum. Estas empresas contarán con equipos de RATIONAL en sus respectivos stands, donde realizarán showcookings y demostraciones culinarias en vivo para mostrar la versatilidad y calidad de sus productos en combinación con la tecnología de RATIONAL.
Durante los tres días del evento, chefs y expertos en cocina profesional realizarán demostraciones continuas para mostrar el potencial de los equipos RATIONAL en diferentes aplicaciones, desde la preparación de menús completos hasta procesos de cocción específicos para distintos tipos de negocio.
Inscripción y acceso al evento
HIP 2025 se perfila como la cita imprescindible para los profesionales del sector Horeca que buscan innovación y eficiencia en la gestión de sus cocinas. Para facilitar el acceso, RATIONAL ofrece pases gratuitos limitados a los profesionales interesados. Para solicitar una invitación, basta con completar el formulario de inscripción disponible en la web de RATIONAL. Las plazas son limitadas y se asignarán por orden de solicitud hasta agotar existencias.
Con su participación en HIP 2025, RATIONAL reafirma su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la digitalización de las cocinas profesionales, ofreciendo soluciones que optimizan el trabajo diario y mejoran la rentabilidad de los negocios de hostelería y restauración.
