Proquimia es uno de los patrocinadores principales de la VII edición del Concurso Cocinero del Año, acontecimiento gastronómico organizado por el Grupo Caterdata.
El Concurso Cocinero del Año, avalado por el chef Martín Berasategui, presidente del concurso, y respaldado por las empresas líderes en el mercado de la restauración y la hostelería, es un evento dirigido a cocineros profesionales que premia y supone un reconocimiento profesional y prestigio para los ganadores.
La primera de las 4 grandes semifinales de este certamen se realizó el 30 de noviembre de 2016 en Barcelona, y el resto está previsto realizarlas en dos años en diferentes áreas geográficas.
Mañana 17 de mayo se celebrará en Madrid la segunda semifinal, en la que ocho cocineros y cinco camareros disputaran su pase a la final que se celebrará durante el 2018 en Barcelona. Con este patrocinio, Proquimia consolida su apuesta por el sector y su compromiso con los profesionales de la cocina, aportando toda su experiencia y conocimiento en materia de higiene para ofrecer soluciones que garantizan el mejor nivel tecnológico, el máximo respeto por el medio ambiente y toda la seguridad que exige el mercado.
