Escrito por 09:07 Comunicados

Presentación del libro C-Top Restaurants by Cosentino, un recorrido con alma por el interiorismo de restaurantes estrella Michelin

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La publicación C-Top Restaurants expone una particular visión de la relación entre interiorismo y la creatividad en la cocina de chefs de nueve grandes restaurantes con estrella Michelin.

La forma de concebir el espacio de Aponiente, Dani García Restaurante, De Librije, DiverXo, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz y Disfrutar es el hilo conductor de este libro desde una perspectiva poética y diferente.

Cada restaurante se asocia a un concepto que proyecta su personalidad y a la vez centra y estructura el relato de la publicación:

Aponiente: Marea

Dani García Restaurante: Ganchillo

De Librije: Paisaje

Disfrutar: Materia

DiverXO: Infinito

DSTAgE: Telón

El Invernadero: Brote

Mugaritz: Bruma

Somni: Cosmos

El acto contará con la participación de Juli Capella, arquitecto ideador de Somni; Basilio Iglesias para A Poniente; Natalia Casco, interiorista de El Invernadero y Santiago Alfonso, director de Marketing y Comunicación de Cosentino. Estará moderado por Marísa Santamaría, fundadora de Global Innovation Trend Units.


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