Mychef, referente en soluciones tecnológicas avanzadas para la restauración profesional, se consolida como un actor clave en el Galicia Fórum Gastronómico 2025. Durante los días 23, 24 y 25 de marzo, la compañía se presentará en el Stand 463, donde exhibirá sus productos más innovadores, entre ellos hornos de cocción acelerada y envasadoras al vacío, diseñados para optimizar el rendimiento de las cocinas profesionales y garantizar una cocción eficiente sin comprometer la calidad gastronómica.
El Galicia Fórum Gastronómico 2025 se perfila como uno de los eventos más relevantes del sector en España, y Mychef aprovecha esta cita para exponer sus soluciones tecnológicas de última generación. La compañía se ha convertido en un referente en el ámbito de la cocción acelerada, un método que revoluciona los tiempos de preparación en la hostelería, mejorando la productividad y la rentabilidad en restaurantes, hoteles y otros establecimientos gastronómicos.
Demostración en vivo de la tecnología Mychef
Uno de los momentos destacados de la participación de Mychef será la ponencia de Sergio Fernández, PRO Chef de la marca, que se llevará a cabo el martes 25 de marzo, de 10:30 a 11:30 h, en el Espacio Ágora del Fórum. Bajo el título “Cómo los hornos de cocción acelerada están cambiando la gastronomía”, Fernández analizará el impacto de la tecnología en la cocina moderna y la transformación de la restauración profesional. Durante la conferencia, se realizará una demostración en vivo del innovador Mychef QUICK, un horno de cocción acelerada que se caracteriza por su rapidez, precisión y facilidad de uso. Esta herramienta permite a los chefs ofrecer una cocina de alta calidad en tiempos reducidos, algo esencial para cumplir con las exigencias de los clientes en el dinámico entorno de la hostelería actual.
Mychef, tecnología que impulsa la gastronomía en Galicia
Mychef también desempeñará un papel crucial como proveedor tecnológico oficial de los espacios del Galicia Fórum Gastronómico 2025. Gracias a esta colaboración, los auditorio y talleres del evento estarán equipados con tecnología Mychef, proporcionando a los chefs y ponentes las herramientas más avanzadas para sus demostraciones culinarias. Este apoyo subraya el compromiso de la marca con la profesionalización del sector y con la optimización de los procesos gastronómicos a través de tecnología de última generación.
Además de su participación en el evento, Mychef reafirma su enfoque en brindar soluciones integrales que van más allá de la simple provisión de equipamiento. La compañía destaca por su compromiso con el acompañamiento continuo a los profesionales del sector, ofreciendo formación y asesoría personalizada para maximizar el rendimiento de las cocinas. Así, Mychef se posiciona como un socio estratégico para los establecimientos hosteleros que buscan mejorar su eficiencia, calidad y competitividad.
Innovación y eficiencia: el compromiso de Mychef con la hostelería
Roser Gestí, Directora de Marketing de Mychef, comenta: “Nuestra presencia en el Galicia Fórum Gastronómico 2025 refleja nuestro enfoque 360º en el sector de la hostelería. No solo ofrecemos soluciones tecnológicas avanzadas, sino que también nos comprometemos con la formación y el acompañamiento continuo de los profesionales, asegurándonos de que tengan acceso a las mejores herramientas para seguir avanzando en la evolución del sector gastronómico”.
Este enfoque integral se traduce en una constante innovación que permite a Mychef mantenerse como líder en tecnología gastronómica, contribuyendo al progreso de la industria de la restauración con productos que optimizan los tiempos de cocción, mejoran la eficiencia energética y potencian la creatividad culinaria.
El futuro de la gastronomía en manos de Mychef
Con su destacada participación en el Galicia Fórum Gastronómico 2025, Mychef reitera su compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la industria gastronómica. Al proporcionar soluciones avanzadas y ser el proveedor de tecnología oficial del evento, la marca no solo apoya el desarrollo del sector, sino que también posiciona a la tecnología de cocción acelerada como una herramienta clave para enfrentar los retos del futuro en la hostelería profesional.
Este evento marca otro hito en el crecimiento de Mychef, que continúa apostando por la innovación, la calidad y la eficiencia como pilares fundamentales para la evolución de la gastronomía global.
