El Hotel Thompson Madrid abre las puertas de Makáá, su nuevo restaurante en el rooftop, un espacio que combina cocina a la brasa, productos de calidad y un entorno privilegiado con vistas panorámicas de la capital. Esta apertura del Grupo Lamucca se posiciona como una de las propuestas gastronómicas más innovadoras y exclusivas de Madrid, ofreciendo experiencias culinarias que transforman cada comida en un espectáculo para los sentidos.
Makáá: cocina a la brasa y producto como protagonista
Makáá nace con la idea de volver al origen de la cocina, donde la brasa y el fuego son los grandes aliados para potenciar los sabores naturales de cada ingrediente. La propuesta del restaurante se centra en el respeto al producto, combinando técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo que refleja la influencia mediterránea, pero cocinada desde el corazón de Madrid.
El espacio se caracteriza por su cocina a la vista, permitiendo a los comensales seguir cada elaboración, desde el tratamiento de verduras y pescados hasta la preparación de carnes selectas. La brasa no es solo una técnica, sino un lenguaje que guía la experiencia gastronómica, creando una conexión directa entre el chef, el producto y los comensales.
Nochevieja en Makáá: celebrar desde las alturas
Para despedir el año, Makáá se convierte en un destino privilegiado para Nochevieja en Madrid, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de la ciudad desde un rooftop exclusivo con vistas a la Puerta del Sol. La experiencia combina gastronomía de alto nivel, ambiente sofisticado y entretenimiento, creando una velada única donde las campanadas se viven desde las alturas.
El restaurante propone un entorno elegante y festivo, con cotillón, barra libre y música en directo, ofreciendo una experiencia completa para todos los públicos. Además, los huéspedes y visitantes pueden continuar la celebración en Jack’s Bar, el speakeasy del hotel con inspiración escocesa, que añade un toque íntimo y exclusivo a la noche con coctelería de autor y ambiente envolvente.
Makáá, un nuevo referente gastronómico en Madrid
Con esta apertura, el Hotel Thompson Madrid refuerza su posición como referente de la gastronomía de autor en Madrid, donde cada detalle, desde el producto hasta la presentación y el diseño del espacio, está pensado para ofrecer una experiencia inolvidable. Makáá combina tradición y modernidad, autenticidad y técnica, convirtiéndose en un destino imprescindible no solo para Nochevieja, sino para cualquier ocasión especial en la capital.
La propuesta del Grupo Lamucca en Makáá subraya la importancia de la gastronomía experiencial, donde la combinación de fuego, producto y vistas privilegiadas transforma cada cena en un momento memorable. Para quienes buscan restaurantes con terraza y vistas en Madrid y experiencias culinarias únicas, Makáá se presenta como una opción diferenciadora y exclusiva.
