La inteligencia artificial (IA) está revolucionando el canal horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), optimizando las operaciones y mejorando la experiencia del cliente. En los hoteles, la IA permite personalizar los servicios, desde recomendaciones adaptadas a cada huésped hasta sistemas de check-in automatizados y asistentes virtuales. En los restaurantes, facilita la gestión de inventarios, la predicción de la demanda y la optimización de menús, incrementando la eficiencia operativa y mejorando la experiencia del cliente. En el sector de las cafeterías, la IA automatiza pedidos, optimiza la producción de bebidas y fortalece la lealtad de los clientes habituales mediante programas de fidelización basados en IA.
IA y análisis de datos: clave para mejorar la eficiencia y sostenibilidad
Además, la IA permite a las empresas del canal HORECA analizar grandes volúmenes de datos para identificar tendencias, anticiparse a las necesidades del mercado y maximizar el uso de los recursos. Estas innovaciones no solo incrementan la eficiencia, sino que también reducen costos y promueven prácticas más sostenibles en las operaciones.
Voxel transforma la facturación en el canal horeca con IA
Un ejemplo destacado es Voxel, líder en soluciones tecnológicas para pagos B2B y facturación electrónica, que ha revolucionado el procesamiento de facturas en el canal HORECA gracias a la incorporación de la IA en su plataforma Bavel Billing. Este sistema, basado en IA, permite la digitalización completa y automatizada de facturas en PDF, superando las limitaciones de los sistemas tradicionales de reconocimiento óptico de caracteres (OCR).
Bavel Billing, diseñado específicamente para el sector HORECA, facilita el desglose y procesamiento de detalles complejos como artículos, cantidades y precios, eliminando las tareas manuales que no generan valor a los equipos administrativos. Esta solución es clave para mejorar la conciliación de pedidos, albaranes y facturas, así como para optimizar la analítica empresarial.
Héctor Martín, vicepresidente de ventas globales de Voxel, subraya que su sistema supera a las tecnologías actuales: “Nuestra solución de procesamiento de PDF es precisa, flexible y rápida, lo que permite a empresas como Alsea, operador líder en América Latina y Europa, automatizar sus procesos de back-office con mayor eficiencia”.
El sistema de PDF Billing de Voxel ofrece una flexibilidad total al adaptarse a una amplia gama de formatos e idiomas, tanto para facturas estructuradas como escaneadas. Además, su capacidad de aprendizaje automático mejora continuamente la precisión en el procesamiento de cada factura.
La alianza con Amadeus refuerza el compromiso de Voxel
Con su reciente alianza con Amadeus IT Group, Voxel refuerza su compromiso de transformar el entorno laboral en un espacio de crecimiento personal, promoviendo un enfoque colaborativo en el ámbito empresarial y consolidándose como el socio preferente en soluciones de pagos dentro de la industria turística.
