Del 25 al 28 de abril se celebró la conocida feria Alimentaria Barcelona 2016, feria que convocó 140.000 visitantes de más de 150 países. Sigue siendo el evento de referencia para ver y compartir las nuevas tendencias que están apareciendo en el mercado.
Frigicoll participó en este certamen, con los hornos de la conocida marca Lainox, presentando diversos productos, de los que destacamos 3 en particular:
- El dispositivo de cocción de Naboo, conectado a internet y que permite acceso a infinidad de recetas en el cloud, así como la cocción de varios alimentos a similares temperaturas y distintos tiempos a la vez.
- Neo, un nuevo producto que es mucho más que un abatidor, a sus funciones habituales hay que sumarle, para sorpresa de los asistentes, múltiples funciones, como la cocción a baja temperatura, y alcanzar un máximo de 85ºC.
- Icon sustituye a los anteriores Lainox Ready, que es la gama más económica. Dispone de 10 recetas a 1 solo clic y se le pueden introducir bandejas pasteleras y Gastronorm en todos los modelos.
Naboo se posiciona como el perfecto aliado en la cocina profesional.
Por un lado permite unificar funciones y prescindir de freidora, plancha, etc
Por otro, gracias a la optimización que ofrece su sistema de cocción, los nuevos dispositivos de Lainox garantizan la calidad constante del producto elaborado así como la reducción del tiempo de servicio y como consecuencia comporta una reducción del estrés. Es la mejor inversión para ahorrar en consumo y ganar en organización a la vez que te permite disponer de tiempo para compartir tus conocimientos a través del cloud.
Para llevar a cabo la presentación de los mismos se hizo un front cooking, una demostración de producto, con capacidad para 7 personas en sesiones de 20-25 minutos, y todas con pleno absoluto a lo largo de los 4 días.
El balance total de este certamen ha sido muy positivo para Frigicoll, ya que como resultado de esta feria se ha conseguido acercar el producto no sólo al profesional sino trasladar también a los usuarios finales sus cualidades y funciones.
