La Jijonenca con 45 años de experiencia en España, ha inaugurado a principios de 2018, en el Centro Comercial Maremagnum de Barcelona, un innovador proyecto de heladería y pastelería en el que ha contado con la colaboración de Eurofred, tanto en el diseño técnico del establecimiento y la definición de las necesidades del punto de venta, como en el suministro de la maquinaria de exposición.
La Jijonenca ocupará una esquina que da a la calle peatonal central de Maremagnum, la principal zona gastronómica del centro comercial. Un local orientado a la atención directa de los transeúntes en el que destacará una gran vitrina continua de casi siete metros de longitud que permitirá tanto exponer el producto – dos terceras partes de helado y el resto de pastelería – como servir de mostrador, para la atención simultánea a un gran número de clientes.
