El mercado hotelero en España mantiene su fortaleza en 2025 y continúa captando el interés de los inversores internacionales. Según el último informe elaborado por Savills y presentado durante la novena edición del foro sectorial Hot Trends, el volumen de inversión alcanzó los 1.250 millones de euros hasta junio, con una previsión optimista de cerrar el año superando los 3.000 millones.
Este dato consolida a España como el segundo mercado hotelero más activo del sur de Europa, solo por detrás del Reino Unido. En los primeros seis meses del año se han registrado cerca de 70 operaciones hoteleras, en un contexto marcado por el regreso del capital institucional, que ya representa el 41% de la inversión total, frente al 31% acumulado entre 2023 y 2024.
“Estamos ante un mercado más profundo, líquido y diverso. España se ha consolidado como uno de los grandes focos de inversión hotelera a nivel paneuropeo”, destaca Javier Oroz, director de Transacciones y Búsqueda de Operador de Savills Hotels.
Auge de los destinos urbanos secundarios
Uno de los fenómenos más relevantes del primer semestre es el crecimiento sostenido de la inversión en los denominados destinos secundarios, como Málaga, Valencia, Sevilla, Palma o Bilbao. Por primera vez, estos mercados han concentrado un 28% del volumen total, superando a Madrid (4%) y Barcelona (14%), que tradicionalmente han liderado el ranking de inversión.
La tendencia responde, en gran medida, a la falta de producto disponible en los mercados prime y a la consolidación de estas nuevas ciudades como polos turísticos y económicos, que combinan un alto atractivo para el viajero con condiciones favorables para el desarrollo hotelero.
Este cambio de paradigma también comienza a observarse en algunos destinos de costa, donde la escasez de nuevas licencias, la madurez del producto y la demanda sostenida están empujando al inversor a explorar otras plazas con mayor potencial de rentabilidad.
Turismo en máximos históricos e impulso del segmento lujo
El buen momento del mercado se apoya en un entorno turístico muy favorable. Hasta abril, España ha recibido 25 millones de turistas internacionales, lo que supone dos millones más que en el mismo periodo de 2024. Esta fuerte demanda ha impulsado los principales indicadores operativos: el RevPAR ha crecido un 6,5%, gracias al aumento del ADR (tarifa media diaria) tanto en destinos urbanos como vacacionales.
Según Sandra López, directora de Valoraciones de Hoteles en Savills, se prevé que este crecimiento se modere en la segunda mitad del año, pero siga siendo robusto:
“Estimamos que el RevPAR cierre 2025 con un incremento cercano al 5%, muy por encima de la inflación, lo que representa un nivel sostenible a medio plazo”.
Por otro lado, la oferta hotelera sigue creciendo de forma controlada. La planta hotelera en España ronda los 17.000 establecimientos y más de 900.000 habitaciones, y se espera la incorporación de más de 8.000 nuevas habitaciones en 2025. Además, hay en curso proyectos de reforma que afectan a casi 17.000 habitaciones, reforzando la tendencia hacia un producto de mayor calidad.
En el primer semestre del año se han producido más de 45 aperturas, sumando cerca de 3.000 nuevas habitaciones. El 40% corresponde al segmento lujo, el 25% a categorías medias (upscale) y el 35% a propuestas más asequibles, lo que evidencia una diversificación de la oferta para cubrir distintos perfiles de demanda.
Buenas perspectivas para el segundo semestre
A pesar de que las operaciones de gran volumen han sido escasas hasta la fecha —con un valor medio por transacción inferior a los 20 millones de euros y solo seis operaciones por encima de 50 millones—, el informe de Savills anticipa un segundo semestre más dinámico, con varios proyectos en curso que podrían superar los 100 millones de euros.
Además, una encuesta realizada por la consultora entre más de 190 profesionales del sector revela un consenso generalizado sobre la positiva evolución del mercado hotelero. El 95% de los encuestados anticipa un crecimiento de la demanda en 2025, con subidas moderadas tanto en ocupación como en tarifas. Asimismo, más del 75% cree que los márgenes de rentabilidad se mantendrán o incluso crecerán ligeramente, mientras que un 42% considera que las condiciones de financiación han mejorado.
Desafíos estructurales: talento y regulación
No obstante, el sector sigue enfrentando retos estructurales. Entre los principales desafíos que señala el informe se encuentran la escasez de personal cualificado, que limita la operativa de muchos establecimientos, y un entorno regulatorio cada vez más exigente, especialmente en materia urbanística, medioambiental y fiscal.
“Cerramos un primer semestre sólido, que marca el inicio de un nuevo ciclo en el mercado hotelero español. Esperamos un 2025 con crecimientos moderados pero sostenibles y márgenes estables, lo que refuerza la madurez y profundidad del sector”, concluye Juan Garnica, Executive Director de Savills Hotels.
