CHgroup, antes conocida como Comercial Hostelera, inicia una nueva etapa estratégica tras más de 60 años de trayectoria en el sector de las cocinas profesionales. La histórica empresa vasca cambia de nombre, consolida su presencia en toda España con más de 160 empleados y se posiciona como un referente en soluciones integrales de cocinas industriales para el sector de la hostelería y colectividades.
Crecimiento sostenido y diversificación multisectorial
El grupo ha ampliado su actividad más allá de la hostelería, diversificando su presencia en seis grandes áreas de negocio: Restauración (24%), Colectividades (22%), Hospitales y residencias (18%), Hoteles (13%), Alimentación (8%) y Transporte (15%). En esta última, CHgroup se especializa en la adaptación de vagones cafetería para operadores ferroviarios internacionales, consolidando su capacidad de innovación en el diseño y equipamiento profesional.
Gracias a esta estrategia multisectorial y a su modelo de crecimiento mixto, CHgroup ha pasado de facturar 21,7 millones de euros en 2023 a una previsión de 40 millones de euros en 2025. Este crecimiento se ha apoyado tanto en iniciativas internas como en adquisiciones estratégicas que refuerzan su posicionamiento en el mercado nacional.
Expansión estratégica e integración de capacidades
En 2023, el fondo de inversión Stellum Food&Tech entró en el capital del grupo con el objetivo de consolidar su liderazgo en el sector de cocinas industriales y equipamiento profesional para hostelería, manteniendo la sede en San Sebastián y generando valor en el territorio.
Entre las adquisiciones más destacadas se encuentran Grupo Ibertrasa y Tramainox en Madrid, así como la participación mayoritaria en Gesven, especialista en sistemas de extracción, ventilación y mobiliario de acero inoxidable. Estas incorporaciones aportan know-how especializado, ampliando la capacidad de CHgroup para ofrecer soluciones integrales de proyectos gastronómicos que combinan diseño, fabricación propia y servicios de mantenimiento.
El grupo cerró 2023 con una facturación de 22 millones de euros, alcanzó los 35 millones en 2024 y superará los 40 millones en 2025, consolidando su liderazgo en el sector y fortaleciendo su reputación como proveedor de referencia en equipamiento profesional para hostelería y colectividades.
Sistema Singular: innovación y servicio integral para cocinas industriales
CHgroup ha desarrollado el Sistema Singular, un modelo innovador que integra consultoría previa, diseño propio de cocinas industriales, gestión de proyectos, mantenimiento y formación. Este enfoque diferencial convierte al grupo en el único del sector que ofrece un servicio integral desde la concepción del proyecto hasta su puesta en marcha y mantenimiento, garantizando eficiencia, seguridad y sostenibilidad.
El Sistema Singular permite a hoteles, hospitales, residencias y restaurantes acceder a proyectos gastronómicos completos, optimizados para el rendimiento operativo, la eficiencia energética y la experiencia del cliente, posicionando a CHgroup como líder en innovación y soluciones para la hostelería moderna.
