Alimentaria Exhibitions, organizadora de Alimentaria FoodTech, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han renovado su colaboración estratégica para impulsar la edición 2026 del certamen, que se celebrará del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Este acuerdo refuerza el compromiso de ambas entidades con la innovación tecnológica en la industria de alimentación y bebidas y consolida a la feria como el principal evento profesional del sector alimentario en España y Europa.
FIAB asumirá un rol clave al integrarse en el Comité Organizador, junto a representantes de empresas líderes, asociaciones sectoriales, entidades tecnológicas y expertos del ecosistema agroalimentario. La colaboración permitirá incorporar una visión estratégica e integradora de toda la cadena de valor, enriqueciendo la calidad y diversidad de los visitantes y potenciando el networking y las oportunidades de negocio en la feria.
Impulso a la innovación y las startups alimentarias
La federación también formará parte del Comité Científico, desde donde promoverá la participación de startups tecnológicas en los Premios Emprende, que reconocen los proyectos más innovadores en la transformación y conservación de alimentos y bebidas. FIAB ejercerá la presidencia del jurado, asegurando que la selección de los galardonados refleje los criterios de innovación, sostenibilidad y escalabilidad en el sector alimentario.
Asimismo, FIAB aportará su experiencia en la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, impulsando la I+D+i en alimentación y bebidas y fomentando la colaboración entre empresas, centros de investigación y startups tecnológicas. Este espacio estratégico busca dinamizar el desarrollo de soluciones innovadoras que respondan a los desafíos de la industria alimentaria española, desde la eficiencia productiva hasta la seguridad alimentaria y la sostenibilidad medioambiental.
Albert Puxan, presidente de Alimentaria FoodTech, señaló que “contar con FIAB aporta una visión estratégica que integra toda la cadena de valor alimentaria, fortaleciendo la posición de la feria como plataforma de referencia para soluciones tecnológicas innovadoras en alimentación”. Por su parte, Eduardo Cotillas, director de I+D+i de FIAB, destacó que “Alimentaria FoodTech 2026 será un punto de encuentro único para empresas tecnológicas, startups y actores de la industria alimentaria, donde la innovación es el motor de crecimiento y competitividad del sector”.
Alimentaria FoodTech 2026: tecnología, innovación y negocio
La feria ocupará 32.000 m² de exposición y ofrecerá un programa centrado en transformación, ingredientes, empaquetado, automatización, digitalización y seguridad alimentaria. La última edición reunió a más de 370 expositores y 15.800 visitantes de 30 países, y la organización espera superar estas cifras, consolidando la feria como un hub internacional para la industria de alimentación y bebidas.
Entre las actividades destacadas se encuentran:
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FoodTech Innovarena, con ponencias y debates de expertos sobre tendencias en tecnología alimentaria y sostenibilidad.
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FoodTech Ingrenova, donde se presentarán los últimos avances en ingredientes, aditivos y soluciones innovadoras para la industria alimentaria.
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FoodTech Awards, que premiarán a las empresas y startups que lideran la innovación tecnológica en alimentación y bebidas.
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Programa Hosted Buyers, que facilitará reuniones B2B con compradores internacionales, fortaleciendo la internacionalización y las oportunidades de negocio para los expositores.
Además, la feria servirá como plataforma de networking profesional, conectando empresas tecnológicas, fabricantes, distribuidores y líderes del sector para generar sinergias y acelerar la adopción de soluciones innovadoras en toda la cadena de valor alimentaria.
FIAB, motor de la industria de alimentación y bebidas en España
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) agrupa 44 asociaciones y representa al primer sector industrial de España, con una producción de 162.378 millones de euros en 2024 y 51.092 millones en exportaciones. La industria está compuesta por más de 27.800 empresas, mayoritariamente pymes distribuidas por todo el territorio, y genera empleo directo para 474.600 personas y de forma indirecta para 2,5 millones más.
FIAB mantiene un compromiso firme con la calidad y la seguridad alimentaria, la innovación tecnológica, la sostenibilidad económica, social y medioambiental, así como con la información veraz y transparente sobre el sector. Su participación en Alimentaria FoodTech 2026 refuerza la estrategia de la federación de impulsar la innovación, la digitalización y el desarrollo de soluciones tecnológicas que aumenten la competitividad del sector alimentario español en el mercado global.
