La Escuela Hofmann, reconocida internacionalmente por su excelencia en formación culinaria, amplía su oferta educativa con el Máster Online en Marketing Gastronómico, un programa pionero diseñado para formar profesionales capaces de liderar la gestión, el marketing y la innovación en el sector gastronómico.
Un programa diseñado para líderes del marketing gastronómico
En un momento en que el marketing gastronómico se ha consolidado como un pilar estratégico para restaurantes, marcas de alimentación y empresas del sector, Hofmann apuesta por preparar especialistas con capacidad de analizar mercados, diseñar estrategias digitales y generar crecimiento real en proyectos con proyección internacional. Durante doce meses, los alumnos aplican herramientas profesionales, métricas de rendimiento y análisis de datos, combinando la visión estratégica con la práctica real, en un entorno online de máxima calidad.
El máster aborda los retos más actuales del sector: digitalización de negocios gastronómicos, sostenibilidad, experiencia del cliente e innovación en productos y servicios, ofreciendo un aprendizaje flexible, exigente y orientado a resultados concretos.
Claustro de expertos con experiencia real en el sector
El claustro del máster es uno de sus principales valores. Está liderado por Tania de Anta, directora del programa y especialista en marketing gastronómico, con amplia experiencia en gestión de marcas y comunicación. Según Tania:
“El marketing gastronómico no es solo comunicación: es un pilar estratégico enfocado en la rentabilidad. Contar con un claustro con experiencia real permite a nuestros alumnos aplicar estrategia, creatividad y análisis de datos para generar resultados tangibles.”
El programa cuenta con un “Dream Team” de profesionales de referencia: Alejandro Fernández, CEO de La Fresería; Yerai Gómez, creativo y cofundador de Dum Dum; José Manuel Ferro, director de marketing de Square España; Rai Recoder, CEO de Deleito y Forbes Top 100 Creativo; Christopher Aguilar, CMO de La Martinuca; Guillermo Yuste, consultor en Business Intelligence y marketing digital; y Carlos Esteve, CEO de Jekes, especialista en analítica de negocio. Cada docente aporta visión estratégica, innovación y experiencia práctica, conectando la teoría con la realidad del sector gastronómico.
Formación 100% online con enfoque práctico y resultados
El máster se imparte completamente online, con sesiones interactivas que permiten combinar la teoría con la práctica aplicada a proyectos reales. Los alumnos obtienen un certificado oficial de Máster Hofmann, reconocido en el sector gastronómico. Además, el programa incluye casos de estudio, herramientas digitales y métricas de marketing, esenciales para liderar proyectos de restauración, foodtech o marcas de alimentación.
Para Francesc Calabia, director de Hofmann Culinary School:
“Hofmann siempre ha sido un referente en formación culinaria, pero el sector necesita profesionales que sepan gestionar, posicionar y hacer crecer marcas gastronómicas. Este máster combina excelencia académica con un equipo docente de referencia en innovación, expansión y marketing gastronómico.”
Con esta iniciativa, Hofmann refuerza su compromiso de formar futuros líderes del marketing gastronómico, capaces de transformar cualquier proyecto aplicando creatividad, pensamiento analítico, innovación y visión estratégica, posicionando a sus alumnos a la vanguardia del sector a nivel nacional e internacional.
