Can Pizza, cadena de restauración especializada en pizzas de alta calidad, ha anunciado el nombramiento de Reyes Giménez como nueva Chief Executive Officer (CEO). La decisión forma parte de la estrategia de crecimiento nacional de la compañía, impulsada por Abordador Capital, que adquirió el 85% de la empresa a comienzos de 2025.
La incorporación de Giménez refuerza la estructura directiva de Can Pizza, preparando a la cadena para una etapa de expansión en Madrid y el resto de España, con el objetivo de consolidar su posición como referente en el sector de restauración de pizzas de calidad.
Con esta estrategia, Can Pizza busca abrir entre dos y tres nuevos locales al año, manteniendo siempre la excelencia en el producto y la experiencia del cliente, así como el estilo joven e innovador que caracteriza a la marca.
Trayectoria y liderazgo de Reyes Giménez
Reyes Giménez es licenciada en Derecho y Ciencias Empresariales por la Universidad San Pablo-CEU de Madrid, cuenta con un MBA por el Instituto de Empresa y formación en Marketing Digital por ESIC-ICEMD. Con más de 25 años de experiencia en retail y restauración, ha desarrollado su carrera en compañías multinacionales como Burger King, Comercial Farlabo, Grupo La Prairie y Estée Lauder.
En los últimos años, Giménez lideró áreas de marketing, desarrollo de negocio y operaciones en empresas como Foodbox, Avanzafood y Compañía del Trópico, donde impulsó proyectos de expansión y posicionamiento de marca. Además, en 2024 completó el Programa de Consejeras en la Escuela de Organización Industrial (EOI) y actualmente es vicepresidenta de Relaciones Institucionales en aCAPpro, asociación que apoya a pymes, startups y empresas familiares.
Giménez ha declarado: “Es un honor unirme a Can Pizza en esta nueva etapa de crecimiento. La marca tiene un potencial enorme por su autenticidad y capacidad de conectar con el cliente. Nuestro objetivo es llevar esa esencia a Madrid y al resto de España, manteniendo siempre la calidad y excelencia del producto y de las operaciones”.
Estrategia de expansión y modelo de negocio
Can Pizza cuenta actualmente con 11 locales en Barcelona, Ibiza y Madrid, facturando 13,7 millones de euros anuales y con un EBITDA de 1,5 millones, cifras que evidencian la solidez de su modelo de negocio. La cadena destaca por su masa de pizza fermentada durante 72 horas, técnicas innovadoras de cocina y un estilo disruptivo en sus locales, factores que han contribuido al crecimiento sostenido de la marca y la fidelización de clientes.
La hoja de ruta de la compañía contempla abrir entre dos y tres nuevas pizzerías cada año, reforzando su presencia en Madrid y extendiéndose a otras ciudades estratégicas de España. Este plan de expansión responde a la demanda creciente de restauración de calidad y conceptos innovadores en el mercado nacional.
David Avilés, General Counsel de Abordador Capital y director de inversiones para España, afirma que “la incorporación de Reyes Giménez aporta a Can Pizza una directiva con experiencia probada en retail y restauración. Su visión estratégica será clave para llevar a la compañía a una nueva fase de crecimiento, sin perder la esencia que ha definido a la marca”.
Abordador Capital: respaldo estratégico para el crecimiento
El nombramiento de Giménez se produce tras la adquisición mayoritaria de Can Pizza por Abordador Capital, sociedad de inversión con sede en Luxemburgo y oficinas en Madrid y Barcelona. La compañía apuesta por empresas con ADN español y potencial de crecimiento nacional e internacional, apoyando planes estratégicos, profesionalización y estructura de gobierno.
Entre las inversiones de Abordador Capital se encuentran empresas como Majorica, Clarel, Kelme, así como participaciones en cotizadas como DIA y Renta Corporación. Su visión de largo plazo busca impulsar proyectos de restauración y retail de alta calidad, generando valor sostenible para clientes y socios.
Con esta estrategia, Can Pizza se posiciona para consolidar su presencia como una cadena de pizzas de calidad en España, combinando innovación, excelencia operativa y expansión sostenible, convirtiéndose en un referente para los consumidores que buscan experiencias gastronómicas auténticas y de alto nivel.
