El reconocido chef Jorge Gay de Montella, perteneciente al grupo Trapío, ha confiado en el prestigioso estudio de diseño de interiores de Sandra Tarruella para llevar a cabo la renovación del antiguo establecimiento Bimba’s, dando origen al flamante Restaurante Alrevés. Con esta transformación, se busca reposicionar este enclave gastronómico en el mapa culinario de Barcelona, situado estratégicamente junto a la Diagonal, arteria principal de la ciudad, en el distinguido barrio de Pedralbes.
Alrevés emerge como un punto de referencia en la escena mediterránea de la ciudad condal, ofreciendo una experiencia culinaria completa que abarca desde almuerzos y cenas hasta momentos de copas. El local, enriquecido por una exuberante terraza que enriquece su fachada principal con vegetación, invita a una experiencia gastronómica en armonía con la naturaleza urbana.
Las claves del proyecto de Sandra Tarruella Interioristas
Desde el inicio del proyecto, se ha procurado conferir una atmósfera hogareña y luminosa al espacio, transformando el comedor en una vasta área blanca que contrasta con el suelo de madera oscura, al tiempo que se infunde calidez y distinción mediante la utilización de materiales naturales de primera calidad. La meticulosa disposición del techo, compuesto por listones absorbentes, no solo añade un valor estético al ambiente, sino que también contribuye al confort acústico del recinto.
El mobiliario ha sido seleccionado cuidadosamente, con mesas y sillas de variadas formas y tonalidades que dotan al restaurante de un carácter dinámico y original, brindando a cada visitante su espacio propio. Además, se ha integrado una iluminación marcada y focalizada que desempeña un papel esencial en la creación de la atmósfera deseada.
Las mesas y la barra preexistentes han sido revitalizadas con una nueva estética, realzada con la adición de un impresionante copero de metal y madera a medida, coronando así estos elementos como piezas centrales del diseño.
Los comensales son recibidos en una acogedora sala de espera, donde pueden disfrutar de un cóctel o una copa mientras aguardan su turno para la mesa. El espacio de comedor se ha segmentado con un imponente gueridón central, que permite dividir el área interior en dos zonas, facilitando la fluidez del servicio.
El mobiliario predominante del establecimiento está confeccionado en madera de roble e iroko, con mesas especialmente diseñadas para grupos y muebles a medida que funcionan como elementos escultóricos destacados, añadiendo matices y originalidad al ambiente.
La distribución de la terraza se ha concebido como una extensión natural del interior, manteniendo una cohesión estilística mediante la continuación del techo blanco hacia el exterior. Este espacio se ha embellecido con una cuidadosa disposición de macetas de diferentes alturas y tamaños, iluminadas durante la noche para crear una atmósfera encantadora y mágica, un oasis verde en el corazón de la ciudad.
