El estudio de diseño PPT Interiorismo ha sido el encargado de dar vida al nuevo restaurante mexicano Cabrón, un vibrante local de dos plantas que ha dinamizado la oferta gastronómica en el barrio de Salamanca, Madrid. Este espacio, dedicado a la parrilla mexicana, combina una propuesta culinaria que incluye tacos y una amplia carta de cócteles, con un diseño interior que refleja la esencia del México más auténtico sin caer en los clichés tradicionales.
Las claves del proyecto de PPT Interiorismo
El diseño de PPT Interiorismo incorpora sutiles referencias a la cultura mexicana, utilizando una paleta de colores intensos y alegres, en armonía con elementos gráficos que destacan en el ambiente. “Hemos apostado por la simplicidad de colores vibrantes y cálidos, así como por algunos elementos gráficos icónicos”, afirma Helena Puig, diseñadora del proyecto.
Un viaje sensorial a México
Desde la entrada, el restaurante ofrece una experiencia inmersiva que transporta al cliente al corazón de México, sin necesidad de recurrir a decoraciones temáticas exageradas. La ambientación se caracteriza por la presencia de cactus naturales y una imagen monocromática en tono naranja-teja que envuelve todo el espacio. Destaca una gran barra recubierta de baldosas cerámicas en azul Klein, iluminada perimetralmente con luces led, creando un atractivo contraste con el color predominante.
Los diferentes tipos de asientos –taburetes, sillas y bancos– garantizan la comodidad de los comensales. Un gran banco perimetral, tapizado con tejidos étnicos, junto con mesas redondas con patrones azules y blancas, se combina con otras opciones de diseño contemporáneo, como mesas marmoleadas en negro.
Arte y atrevimiento en la zona de bar
Junto a la barra, los pósters personalizados por el artista Tato Reppeto añaden un toque colorido y atrevido, inspirados en el México más canalla y cargados de referencias gráficas. La zona está coronada por una gran mesa grupal de acero inoxidable, que contrasta con sillas de madera maciza de estilo étnico y la calidez de una lámpara suspendida del modelo Tekiò, de Santa & Cole.
Una planta sótano de estilo cálido y ecléctico
En la planta baja, la falta de luz natural se compensa con una iluminación led de tonos cálidos, que junto a las paredes en gris rugoso, realzan los toques de color naranja en el espacio. La barra luminosa de metacrilato se integra en un entorno ecléctico, donde se mezclan muebles de acero inoxidable, sillas negras y una bancada de terciopelo rojo, creando una atmósfera única y acogedora.
Baños monocolor en rosa impactante
La zona de aseos, completamente en tonos rosa vibrante, se destaca por un mural de Tato Reppeto con un guepardo alebrije y formas abstractas. Además, un neón con la frase “Cabrón el que lo lea” en un espejo de gran tamaño añade un toque divertido y fotogénico, pensado para el disfrute de los clientes más jóvenes. Este diseño es obra del estudio Melón Yubari, que también se encargó de la identidad gráfica y comunicación del restaurante.
El proyecto ha contado con la gestión y asesoría de Anson & Bonet, reconocida consultora gastronómica en Madrid, que ha sido clave en la conceptualización de este innovador restaurante.
