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En Destacados, encontrarás los artículos más relevantes del sector hostelero y de restauración. Esta sección reúne las noticias, entrevistas y reportajes más destacados, que abordan las últimas tendencias y avances en la industria. Si buscas información de calidad y de interés para profesionales del sector, este es el espacio ideal para mantenerse actualizado.

Almohada Amy de KHAMA: frescura inteligente para descansar mejor

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KHAMA incorpora Amy a la colección Millow, una almohada pensada para mejorar el descanso diario a...
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José Arroyo da una nueva vida a las antiguas caballerizas del Palacio de Liria convirtiéndolas en memories

Comunicados, de interes, Destacado, Diseño y tendencia, Establecimientos, Noticias, Restaurante

Intervenir un edificio histórico siempre implica una responsabilidad. Pero hacerlo en las antiguas caballerizas del Palacio de Liria...
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VP SOGNIO sigue creciendo con la incorporación de VP SOGNIO Madroño

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VP Hoteles continúa impulsando el crecimiento de su división de lujo acogedor, VP SOGNIO, con la incorporación de VP SOGNIO Madroño,...
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B Corp: Hacia otra forma de hacer turismo

de interes, Destacado, Establecimientos, Fidelización de clientes en el sector de la hostelería, Hotel

Por Lucas Hunter, director ejecutivo interino de B Lab Spain España atraviesa un momento de fuerte...
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ENTREVISTA | JAVIER MUÑOZ POSSE

Decoración, Destacado, Diseño y tendencia, E 2026, Entrevistas, Establecimientos, Hotel

Javier Muñoz Posse (Fundador y CEO de Furtivo): “El diseño nació de la gestión hotelera y rentabilidad, no del interiorismo.” Con...
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El cliente ha cambiado… ¿y tu negocio? Así piensa la Generación Z en hostelería

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Hay una escena que se repite cada vez más en calles llenas de bares y restaurantes: un grupo de jóvenes se detiene frente a un local,...
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Mobiliario modular y flexible: cómo transformar el espacio hotelero sin obra y sin sacrificar estética

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Hay una pregunta que se repite en las reuniones de dirección de cualquier hotel urbano: ¿cómo...
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Mercaurantes, delivery y monoproducto: cómo se reinventa la restauración ante sus nuevos rivales

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La restauración ya no compite solo con la restauración. El mapa de la competencia se ha redibujado por completo, y hoy un restaurante se...
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Amenities hoteleros: del producto de cortesía al ritual de marca

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Hay objetos pequeños que dicen cosas grandes. Un bote de champú, una pastilla de jabón envuelta en papel kraft, un frasco de crema con...
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